江苏如东巴马香猪香飘四方【库百科农业网】

江苏如东巴马香猪香飘四方

在传统的养猪户看来，猪应该越大越好，但是如东经济开发区江庄村的高军，在2015年底从福建引进的巴马香猪，颠覆了人们对养猪的看法。

高军原先一直从事养殖这个行业，也一直在寻找优质猪品种。有一天，他在网上看到了巴马香猪的信息。巴马香猪饲养时以草料为主，谷类粮食为辅，因为不食用含激素的饲料，香猪生长周期较长，约一年，成年的香猪体重最多只有90斤，但是它的肉质好，烹饪后肉味香而甘甜，即便不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美誉。

在网上查阅了资料后，高军迅速联系上了福建的养殖户，并赶赴福建实地考察巴马香猪。一回到如东，高军和家人商量养殖巴马香猪。第二次去福建，高军就亲自驾车把30头母猪和2头公猪运回了如东。但是，由于缺乏养殖香猪的经验，第一次繁殖时没有做好防疫工作，小猪成活率只有70%。

吃一堑长一智，为此，高军努力钻研巴马香猪养殖技术。并与江苏省农科院合作，流转了8亩田，种植黑麦草等，建了仿生态大棚，将来放养巴马香猪。现在，他家的巴马香猪自己配种、繁殖，目前已有100多头小猪。