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[农广天地]猪苓栽培技术(20130513)

猪苓是我国常用的菌类药材，已有2000多年的药用历史。猪苓在我国的分布较广，自古以来，猪苓都是靠野生采挖供药用，由于自然资源少，药用量增大，供求矛盾日趋突出。近年来，人工栽培猪苓获得成功。在本期的节目当中，就将主要从猪苓的外部形态、营养需求、生活史、生长环境等方面，来向广大的观众朋友们介绍一下猪苓的特征特性，从大棚的准备、基质的准备、栽植时间和管理方法等几个方面，来向观众朋友们介绍猪苓的栽培技术。本片介绍了猪苓的栽培方法，希望广大的种植户朋友们能从中受益。猪苓的栽培技术很简单，掌握好选种、栽培季节和方法、管理方法等几个方面的技术，这些栽植的猪苓，就能在种植户朋友们的悉心照顾下健康地生长，使大家走上致富的道路。

猪苓栽培要点

(一)种苓的选择

猪苓栽培中选择何种类型的菌核作种苓至关重要。从我们的试验结果可以看出，白苓和较嫩的灰苓不宜作种苓；颜色较深的灰苓和断面色白、表面有油漆样光泽的黑苓作种苓用于猪苓栽培效果好、产量高。猪苓有猪屎苓和鸡屎苓之分，前者多为圆形或圆柱形，个体较大；后者多扁平，繁殖系数虽高但个体小。目前在猪苓产区栽培猪苓菌核，多选择猪屎苓作种苓效果较好。

(二)蜜环菌的选择

人工栽培或半野生栽培猪苓菌核时，对蜜环菌有严格的要求，除了要求一级、二级和三级蜜环菌菌种生长快、无污染外，不同种的蜜环菌和同种不同菌株对猪苓栽培产量均有较大影响。栽培猪苓时需要蜜环菌已为人们所熟知，但并不是所有蜜环菌都适宜猪苓菌核的生长。栽培猪苓必须选择适宜猪苓生长发育的优良蜜环菌菌株。

(三)猪苓栽培方法的确定

如前所述，猪苓菌核的人工栽培方法主要包括室内池种法、室内箱种法、室内筐种法；室外遮阳坑栽法、室外遮阳半坑栽法、室外堆栽法、塑料温室栽培法；防空洞栽培法、地下室栽培法、山区半野生栽培法等(www.nczfj.Com/)。在这众多的栽培方法中选择何种方法种植猪苓应根据以下条件来确定：首先，栽培猪苓的目的是什么，如果仅是试验性栽培或栽培的猪苓菌核主要用于科学研究，一般选择室内池种法、室内箱种法、室内筐种法即可。如果是用于栽培试验或获得较多的猪苓菌核繁殖材料，则可选择室外遮阳坑栽法、室外遮阳半坑栽法、室外堆栽法、塑料温室栽培法、防空洞栽培法、地下室栽培等方法。如果是用于猪苓菌核的大规模生产，应选择山区猪苓半野生栽培方法。

(四)猪苓栽培期的确定

猪苓菌核栽培一般分为春栽和秋栽两个时期，春栽是指在每年春季的3—5月进行栽培；秋栽指在每年的9—11月进行栽培。不同的地区气候条件有所不同，栽培期也有所差异。

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