山东临沂河东区全力构建畜产品质量安全监管体系

　　为确保畜产品质量安全，维护广大消费者利益，河东区畜牧兽医局把2013年作为畜产品质量安全监管年，坚持从源头抓起，全程监管，重点加强监管机制建设，为全区畜牧业健康快速发展保驾护航。

　　加强领导，明确职责。完善以局长为组长、分管局长为副组长，相关科室负责人为成员的畜产品质量安全监管工作领导小组，制订畜产品质量安全监管实施方案。统一部署监管行动，切实加强领导，明确监管职责，坚持“谁主管谁负责”的原则，确保畜产品质量安全监管工作落到实处。

　　加强源头监管。为从源头控制畜产品质量，监管人员深入到各养殖场，进一步帮助规范养殖档案，指导科学用药、用料，并详细记录。加强投入品监管，严查兽药、饲料违法经营和使用违禁药物和添加剂的违法行为，对饲料生产厂家进行备案监管，不定期抽查，从源头上杜绝有害物质添加。

　　加强流通环节活畜运输监管。一是所有畜禽出栏前必须申报并接受产地检疫。二是对运输动物及产品的过境车辆实施监督检查，严格查证验物、检疫、消毒。三是实行动物检疫与瘦肉精检测同步。

　　加强屠宰加工贮藏环节监管。把动物屠宰加工、畜产品贮藏环节作为监管工作重点。严格执行生猪进场查验和瘦肉精自检制度，按规定记录相关信息，以便追根溯源;建立购销台帐，必须凭检疫合格证明和检疫标志方可贮藏畜产品。

　　加强生鲜乳收购站监管。推进生鲜乳规模化、标准化和规范化经营，加强生鲜乳生产、收购、运输监管，严格执行“三表一单”登记制度，加强乳品检测，严把收购关。

　　实施网格管理，增强监管能力。在全区实行网格化管理，以乡镇为单位，将行政村和乡镇兽医站监督员联系起来，本着“谁监管，谁负责”的原则，形成疫病防控监管和畜产品质量安全监管全覆盖新格局。