玉米淀粉生产工艺及副产物

玉米淀粉生产工艺及副产物 1、玉米淀粉生产工艺及其副产品

（1）喷浆玉米皮：将玉米浸泡液喷到玉米皮上并经过干燥获得的产品

（2）玉米蛋白粉：玉米经过脱胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黄浆水，再经过脱水制成的富含蛋白质的产品，粗蛋白质含量不低于50%（以干物质计）

（3）玉米胚芽粕：玉米胚经过浸提取油后的副产品

2、其他玉米加工（副）产物

（1）玉米次粉：生产玉米粉、玉米渣过程中的副产品之一。主要由玉米皮和部分玉米碎粉组成。

（2）玉米淀粉渣：生产柠檬酸等玉米深加工产品过程中，玉米经过粉碎、液化、过滤获得的滤渣，再经过干燥获得的产品。

3、可探讨问题

（1）请各位前辈聊聊他们在配方中如何合理使用？用量限制都是多少？

（2）玉米淀粉渣与柠檬酸渣是同一个东西的不同叫法吗？