【茶讲堂】科学饮茶才能健康养生

【茶讲堂】科学饮茶才能健康养生

国人爱饮茶，历史过千年。在过去，人们饮茶，一是为了解渴，二是养生之需要。饮茶能养生，不管是过去还是现在，并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入，一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时，有关专家提醒爱饮茶的人们，饮茶如不科学合理，将有损健康。?

?　　一、饮茶应适当。?　　茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。所谓适当：。?　　1、指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血。?　　2、是控制饮茶数量，以一天 8-10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担。?　　3、是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收。?4、是应注意禁忌，贫血患者，特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。? 二、八种茶不能喝。?　　1、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。?　　2、久泡茶：茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。?　　3、冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。?　　4、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。?　　5、霉变茶：会有大量毒素。?6、串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。?7、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳%e