糙米茶制作方法及用量

糙米茶制作方法及用量

糙米茶的饮用：

水煮：一包加以500ml左右的水，待水煮开后，小火再煮10分钟左右即可饮用。

冲泡：请使用真空保温杯，一包以300ml之90度以上热开水，焖泡30分钟左右即可饮用 。

保健人群为每天1包发芽糙米茶。病患者用量和浓度可视病情严重程度酌情增加。

自行熬制

准备基本材料：糙米180CC（一碗）约4两，水八合（八碗）约3斤

做法：用没沾过油的锅，把糙米翻炒而不能爆裂，炒到黄褐色为止盛起，同时在锅内放八碗水煮开后，放进炒过的糙米上停

火，原封不动放五分钟，然后将糙米过滤后当茶喝。二次茶的做法更简单，同样的八碗水。煮开以后放进上次过滤的糙米

渣子。用小火青五分钟，过滤后即可饮用。但可以将一次茶和二次茶混合饮用。

海米糙米粥

原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯

辅料：盐2小匙，胡椒粉适量

做法：1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。 2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。 3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水（电锅用量杯）煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。 4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。