美国薄荷茶
美国薄荷茶
美国薄荷( Bee Balm)
学名:Monarda Didyma
又名:Mountain MintBlue Balm
撷取部分:花、叶气味:芳香、清甜
【概述】
美国薄荷性喜潮湿,大都生长在河岸一带。在美国,它可被视为一种野生的花,从乔治亚州到田纳西州的北边、密歇根州,甚至加拿大的安大略省到处都有。
早期的美国移民和印地安人将美国薄荷的花和叶制成一种热的饮料;后来在波士顿,它成为一种特别美味的饮料,深受当地人的喜爱,成为中国茶的替代品。
美国薄荷高3尺左右,深绿色的叶两片对生,7-9月开鲜红色的花;因为它有一种极芳香的味道,所以深得蝴蝶的青睐。
【疗效】
1.去除反胃、恶心及呕吐。
2.去除胃胀气及腹部胀痛。
3.帮助消化。
【冲泡法】
将1茶匙的干叶或1茶匙的花,加1杯烧开的水冲泡,15分钟后过滤即可饮用。
【调配及加味】
品啜时可加少许蜂蜜,芳香清甜。
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