咸香擂茶

咸香擂茶

综合绿茶及黑、白芝麻与花生等做成的擂茶，香气浓郁，有生津止渴的作用！

茶材：绿茶15克，白芝麻10克，黑芝麻5克，炒香花生6克，南瓜子、松子各3克，热开水400ml,虾米、米香、香菜、盐、冷开水各适量。

作法：

1.虾米略洗、沥干备用。

2.擂钵中放入绿茶，以擂棒研磨，续入白芝麻、黑芝麻、花生、南瓜子、松子一起研磨，过程中可不时加入少许冷开水，后再加入香菜，一起擂成茶浆。

3.作法2中加入适量沸水与盐，调匀备用。

4.杯中加入虾米与米香后，舀入适量作法3,拌匀后即可饮用。