芙蓉茶

芙蓉茶

芙蓉（ Hibiscus）

学名：Abelmoschus Moscheutos

又名：Musk Seed Plant

撷取部分：花

气味：微苦、有柠檬般的清香

【概述】

在非洲及远东地区的热带，人们喜欢将芙蓉花拿来做菜；非洲人也常用来做饮料，他们用1茶匙芙蓉花和丁香掺和，用开水冲泡过滤后，加蜂蜜来喝。埃及人认为芙蓉的种子可以治疗胃病，也可以镇定神经，并使呼吸顺畅。

芙蓉高约6尺，是1年或2年生植物，非常不耐寒，多生在热带地区的原野上。

茎直立；叶呈不规则生长，有锯齿，两面有绒毛；花很大，黄色，花蕊是红色的。

【疗效】

减缓胃疼痛。

【冲泡法】

以l茶匙干的芙蓉花或3茶匙新鲜的花，用1杯烧开的水冲泡。如果喜欢茶色更红一些，浸泡的时间可以久一些。芙蓉茶热饮或冷饮皆宜。

【调配及加味】

冲泡时可和玫瑰茶一同掺和，别有一番风味。