对于温室蒜黄栽培技术_蒜黄栽培技术

对于温室蒜黄栽培技术_蒜黄栽培技术-库百科养殖网 对于温室蒜黄栽培技术_蒜黄栽培技术 蒜黄是我国特有的一种蔬菜，它是在避光或遮光的条件下种植，其产品色泽黄绿，品质柔嫩，养分丰富，风味鲜美，倍受消费者喜爱。种植蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、并窖等，以温室种植居多，现介绍如下：

(一)栽植时间 温室蒜黄种植生产季节长，可从寒露至翌年春分连续不断地生产，根据市场需要，在上市前20天左右栽植。

(二)品种选择 以选用成长势强、适应性广、耐寒能力强的品种，如苏联2号、嘉祥大蒜、苍山蒜、全州肉蒜等品种为宜。

(三)苗床准备 目前生产中用的种植床有：种植箱、蒜苗炕、架床和一般苗床。目前多层架床将成为主要种植形式。以上各种苗床，都要先铺5-6厘米细沙或养分土，整平待播。

(四)蒜种处理 选择鳞茎肥大充实，色泽鲜亮、没有受冻害的蒜头作种蒜。播前用20-25摄氏度温水浸泡24-36小时，使蒜种吸水膨胀，然后剔除蒜头的茎盘和底盘，再将蒜头置于20摄氏度下催芽，刚出芽即可播种。

(五)栽蒜 将蒜头密排在种植床内，使蒜瓣顶部平齐，上盖3-4厘米细沙，然后用喷壶浇足水，但不能积水。每平方米需干蒜头15-20kg。

(六)温湿调控 温室在栽前一周开始升温，为促蒜芽早萌发，栽蒜初期应提高温度，日平均温度控制25-27摄氏度。萌芽后，随着蒜黄的成长，室温逐渐降至18-22摄氏度。收获前5-6天降低温度，白天18-20摄氏度，夜间13-15摄氏度。温度过高，蒜黄成长快，植株细弱易倒伏，从而降低产量和品质。温度调节主要依靠通风换气和草苫的揭盖来实现。栽蒜后，室内空气湿度保持85%-90%。成长中后期，蒜叶密集成长，应排湿，防株丛腐烂。收获前为减少产品的失水萎蔫，室内湿度应保持75%-80%。

(七)浇水 栽蒜后每天早晚各浇一次小水，待苗高3-4厘米时浇一次大水，2天后仍早晚浇小水，浇水量随蒜苗长高而增加。当苗高17厘米时，再浇一次大水，以后停浇使蒜苗墩实。堤防浇水不宜过猛，以免把蒜瓣冲出。前茬收后，伤口未愈合前，不应过早浇水。

(八)遮光软化 苗高17厘米浇大水后，即应遮光进行黄化，除盖上草苫外，还常用黑色塑料薄膜覆盖畦面，以减弱日光对叶子的绿化，促使蒜苗柔嫩，提高产品品质。