怎样给番茄催熟_番茄催熟

怎样给番茄催熟_番茄催熟-库百科养殖网 怎样给番茄催熟_番茄催熟 使用人工措施促使绿色番茄加速成熟，称为催熟。番茄催熟的措施很多，一般有如下几种：1.酒精催熟：将番茄置于95%左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，在18摄氏度至20摄氏度的温度下进行后熟。用这类措施催熟，还能防止果实腐烂。2.加温催熟：将番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温室，促其后熟。催熟的适宜温度为25摄氏度至30摄氏度，相对湿度为85%至90%。超过30摄氏度，则红色品种不能体现红色而呈现黄色。用加温法催熟虽简单易行，但也存在着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长、易造成腐烂等缺点。3.温水处理：将番茄放在温水中浸6至9小时，取出置空气中进行后熟，时间约8至9天。4.乙烯利催熟：有两种处理措施。一是在果实已基本长足，把1000ppm的乙烯利溶液喷洒到番茄的果面上。约5至10天后，果实就会转红，可提前4至7天红熟。另一种措施是把采下来的还没有转红的果实，在乙烯利溶液中浸一下，浓度为1000ppm至2000ppm。浸后放在温暖的地方(如温室、温床里)，使温度维持在20摄氏度至25摄氏度，经过3至5天，就会红熟。