榴莲价格为什么那么贵 榴莲吃了有什么用

　　“一只榴莲，三只鸡”，榴莲的营养价值极高，被誉为“水果之王”。浑身是宝，它丰富的营养对机体有很大的滋补的作用，是很好的营养来源，对人体有很多的功能与作用。

　　榴莲，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。原产于马来西亚和东印度，后传入菲律宾、泰国等，我国广东、海南也有，是热带著名水果之一。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺；果肉是由假种皮的肉包组成的，肉色淡黄，粘性多汁，每一个人第一次食用榴莲的时候，均会认为“我的天，这水果好臭呀”，因此会极度拒绝榴莲，但是，许多人第一口尝试了榴莲以后，就会被榴莲的味道吸引跟留恋。

　　【为什么榴莲这么“臭”还这么贵呢？】

　　榴莲浑身是宝，其丰富的营养掉机体有很好的补养作用，是良好的果类营养来源，对人体有很好的功能与作用。

　　榴莲中含有极其丰富的水分，糖分含量为9.7%，蛋白质含量次之，为2.7%，能够为机体提供丰富的蛋白质和糖，促进机体的代谢。

　　【能够提供丰富的维生素】

　　榴莲中维生素含量丰富，维生素C的含量最多，而维生素A次之，其中维生素A可以维持人体正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能，进而预防夜盲症；同时维生素C也能够增强人体免疫功能，抑制亚硝酸盐与胺类合成亚硝胺[1]。而维生素B也是多种氧化还原酶系统不可缺少的辅基，参与人体中重要的氧化还原反应和能量代谢。因此，榴莲果肉能够为机体提供丰富的维生素，其作用不可小觊。

　　【能够提供丰富的矿物质元素】

　　在榴莲果肉中含有丰富的矿物质元素，其中K、Ca的含量最多，是人体必需的矿物质元素，其中K元素有利于蛋白质、碳水化合物和能量的代谢；而Ca元素有利于维持骨骼和牙齿的生长[1]，而当人体中Ca摄入不足时可能会妨碍骨质的正常生长。

　　而Zn、Fe、Mg等元素是人体内多种酶的组成，能够提高机体的免疫功能。

　　【能够补充丰富的氨基酸】

　　榴莲中含有极其丰富的氨基酸，而且种类齐全，除色氨酸之外，都含有人体必需的7中氨基酸，其中谷氨酸的含量最高，天冬氨酸次之。而谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基酸和蛋白质的重要前提，参与蛋白质的合成与代谢，补充人体所需的蛋白质含量，能够提高机体的免疫功能，调节体内的酸碱平衡；而且天冬氨酸与谷氨酸均具有兴奋递质传递作用，他们是哺乳动物中枢神经系统中含量最高的氨基酸，其兴奋作用仅限于中枢[1]。

　　【果壳和果骨的作用也不容小觊】

　　由上面数据可以得到，榴莲的果皮中也含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素[2]，为人体提供人体生长所必须的代谢产物，是人体很好的营养来源。因此，市场上榴莲这么贵也是有道理哒~

　　榴莲本身终究是一种水果，我们在购买榴莲的时候应该带着享受榴莲的特殊美味来进行购买以及享用哦，不要过多期待它给我们带来的功效与作用哦，不仅仅是榴莲，其他的水果亦是如此呢~