物流于园艺 求快更求稳
我们所处的网络信息化时代,使得所有行业都与物流建立起了联系。与此同时,我国园艺物流领域也得到了前所未有的重视。电商平台、线上店铺、物流公司等企业的兴起,将园艺产品与终端消费者连接得更加紧密。在夏溪花木市场,物流的快速发展为园艺商户带来的不仅有便利,还有思考。

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■ 仓储+包装是基础
传统花卉市场在发挥园艺产品批发零售职能的同时,也承载着花卉园艺资材类产品的仓储、展示以及同城配送等多项功能,其中,合理的仓储管理是开展后续物流环节的重要基础。相比资材类园艺产品,活体植物对于仓储的要求更高。自产自销的生产商具备温室储存条件,能够与门店合理均衡库存分配问题。但对于二级批发商而言,从生产基地进货后,临时的“中转站”也需要满足植物的生长条件,确保植株保持良好的状态,这需要仓储空间符合更高要求。
由于资材类产品不会进行自我损耗,在仓储环节显得更为灵活,除门店外,厂家仓库、门店内库房均可以作为流动仓库进行储存调配。而活体植物的库存压力源于对市场需求预测的不准确。对此,有经验的商户通常会针对市场提前做好需求预测。中泰精品花卉负责人应建华告诉记者:“产品出货前,会提前一个多月进行预测备货,并按批次发货,厂家发货后,还会根据市场变化及时进行补货,做到严格控量,避免积压或断货。”
市场内的门店同时具有仓储和展示功能,这一点全部园艺产品都适用。聚宝盆的园艺资材类产品多,门店面积大,多样化的产品很是吸引人,但店内却略显杂乱,总经理高鹏鹏意识到门店的仓储空间利用不合理。为突出展示效果,同时防止产品长期积压,他告诉记者:“计划将展厅面积扩大,仓库面积缩小,加大新产品货量并且提高产品更新速度。”足以见得合理协调仓储空间的重要性。
包装方面,小到迷你型多肉,大到十几年树龄的盆景产品,商户们经过反复试验都已找到较为适用的包装材料和方法。虽然包装成本在逐年升高,但为降低产品损耗,绝大多数商户在包装上依旧十分下功夫。

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■ 运输+配送是保障
运输和配送是整个物流环节的最终保障。无论是商户还是消费者,基本要求都是时效快和损耗低。线上电商销售范围广,结合自身通常会选择“四通一达”、顺丰、邮政等多家物流公司。市场上的传统线下商户,除选择常见物流公司外,还会选择货拉拉等运输企业和流动运输车队,实现市场周边城市范围内的运输。
采访间,记者获知一家当地的倾城运输有限公司,作为专门服务夏溪花木市场的车队,具有一定认可度。据该公司负责人季建伟介绍,配送车辆均为箱式货车,大小规格能够满足不同植物的运送需要。同时,车内装有花架,可实现自由调节,车厢内温度也可进行调控,全方位满足商户的送货需求。
在园艺物流发展初期,曾经面临的痛点,现在已经能从多个渠道逐步得到解决。但对于商户而言,投入成本高、时效性无法保证、售后得不到合理解决等问题依然存在。因此,无论是商户自身,还是物流公司或者车队,在进行运输和配送过程中,都应在保障产品尽可能不受损的情况下,提高车辆的装载率、降低空载率、有效降低运输成本、保证配送时效。具体如何完善,还需要市场商户和物流公司共同思考和试验。
对于今后园艺物流的发展,夏溪花木市场管理方和商户普遍认为,应该发挥企业自身优势,严格控制内部管理成本,制定最优的物流方案。此外,市场整体进行规范化运行,完善健全的企业物流体制,通过整合现有资源,建立花卉物流信息和资源共享平台,或将成为今后园艺物流的发展方向。
文章来源:郭馨怡 《中国花卉报》夏溪花木市场专刊
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