海韭5号韭菜高产栽培技术

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海韭5号华北地区当家韭菜品种，浅休眠类型，株丛直立；叶色深绿，叶片宽厚，单株5-7片叶，单株重11.5g左右；粗纤维含量少，辛香味浓，鲜嫩，商品性好；年收割4-5刀，亩产鲜韭可达12000kg。其叶子肥大、假茎粗壮、产量高，耐寒力强，休眠期短，适合北方露地和保护地种植，一年四季均可上市。现将其高产优质种植技术介绍如下，供广大种植户朋友参考。

一、育苗管理

1、选地整地

选疏松肥沃、排灌方便、3年未种过葱蒜类蔬菜的地块。在前茬作物收获后，每亩施入优质有机肥3000-3500kg、三元复合肥50kg，耕翻细耙，整成宽1.5米的平畦。

2、适时播种

在3月下旬至4月上旬，当地温稳定经过12摄氏度时即可播种育苗。

3、种子处理

一般每亩需种子5kg左右。播前晒种2-3天，晒后用40摄氏度温水浸种24小时，捞出洗净沥干，用湿布包好放在20-25摄氏度温度中催芽，当80%种子露白时即可播种。

4、播种措施

播前浇足底水，待水下渗后先薄撒1层细土，以免种子沾泥，然后均匀地将种子撒入苗床并覆细土1.5厘米厚，第二天再覆细土1厘米厚，以利出苗。

5、苗床管理

出苗后，保持土壤湿润，当幼苗长到4-6厘米高时，每隔5-6天浇1次水！幼苗长到8-10厘米高时，每亩随水冲施尿素8-10kg！长到12-15厘米高时蹲苗，控上促下，培育多蘖壮苗。同时要做好病虫草害的防治。

二、 定植

1、定植时间

当韭菜苗长到15-18厘米高、带1-2个分蘖时开始定植，时间不能晚于7月上旬。

2、整地施肥

前茬收获后，每亩施优质有机肥4000-5000kg、三元复合肥60kg，深耕、细耙，整成宽1.5-1.8米的平畦。

3、合理密植

一般按行距25-30厘米、株距15-20厘米的规格定植，每穴栽苗5株左右，每亩保证1.2万穴。

4、栽植措施

幼苗要随起随栽。起出后先将须根先端剪去，仅留2-3厘米，再将叶子剪去一段，减少叶面蒸发，然后在畦上按株行距挖穴或开沟定植。每穴栽的韭苗鳞茎要齐，株间要紧凑。培土时，鳞茎顶部埋入土中3-4厘米深即可（过深成长不旺，过浅跳根过快），四周要用土压实。栽后立即浇水，以利缓苗。

三、大田管理

1、及时追肥

当韭苗长出新叶、发出新根时，每亩冲施尿素20-30kg。8月中旬，每亩追施饼肥200kg或腐熟有机肥1000-1500kg。9月中旬，每亩追施尿素25-30kg或三元复合肥30-50kg。冬天或第二年早春为了提高地温，促使萌芽，每亩施腐熟有机肥3000-5000kg，等新芽出土后，再浇1次人畜粪尿。以后每收获1次，每亩冲施尿素20-25kg。

2、科学管水

韭菜忌涝怕湿，雨后要及时排水，平时保持土壤见干见湿即可。施肥后要随即浇水。收获后2-3天，配合施肥浇1次水。土壤封冻前，浇1次透水，以利越冬和翌春嫩芽萌发。

3、中耕除草

移栽成活后进行1次浅中耕。收获施肥后进行1次中耕培土。雨后酌情中耕排湿。

四、病虫草害防治

1、病害

重要有霜霉病、灰霉病、疫病等，可选用多菌灵、乙磷铝、甲霜灵、恶唑·霜脲氰、霜脲氰·锰锌等药剂防治。

2、虫害

重要有韭蛆、蓟马、菜蛾、潜叶蝇等，可用辛硫磷、吡虫啉及菊酯类药剂防治。

3、杂草

芽前可用50%乙草胺，苗期可用48%氟乐灵等除草剂防治。

五、采收

1、采收季节

春天叶子成长旺盛，是重要的收获期！夏天高温多雨，品质变劣，多不收割！秋天叶子再次旺盛成长，进入收获盛期。在韭菜凋萎前30天左右，应停止收割，使其自然凋萎，将养分转移到根中，为翌春韭菜健壮成长打好基础。如实行保护地种植，冬天也可供应市场。

2、采收次数

一般1年采收5-6次，如肥水条件好、管理得当，可采收7-8次。一般亩产量达4000-5000kg，高产田可达7000kg以上。

3、采收措施

当苗高35-40厘米时即可收获，收获时间以晴天早晨为宜，留茬2-3厘米高。

海韭5号养分丰富，辛辣味较淡，纤维较少，深受消费者欢迎。以上就是栽培技术，希望大家能够掌握并在以后种植过程中得到应用。