柠檬生理病害防治
⑴褐斑病(干疤):多在贮藏中期至后期发生。初期症状为浅褐色不规则斑点,以后颜色变深,病斑扩大,在低温下发展成为以蒂部为中心的、不规则的环形病斑。病斑处油胞破裂。凹陷干缩,部位仅限于外果皮。多数认为这是一种低温失调的生理病。在低温低湿下贮藏,发病尤为严重。在贮藏上通过适当晚采、高湿、低O2和高CO2避免贮温过低等措施,来控制和降低褐斑病发病率。
⑵水肿病:初期果皮变淡,局部果皮出现不规则、半透明的水渍状斑,食之有煤油味。病情严重后整个果实为半透明水渍状果,松软,易剥皮,食之有浓厚的酒精味。若继续贮藏,则被其它致病菌侵染而腐烂。
大量试验表明,贮温过低和通风换气不良使CO2积累过多,会导致水肿病的发生。只要两个因子中的任何一个存在一定时间后就会导致水肿病发生,两种因子同时存在时则发病更早、更严重。所以防治柠檬果实水肿病应注意防止贮温过低或波动过大,同时加强管理,注意通风换气。
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