生吃芦荟会中毒吗，什么人不能生吃芦荟呢

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摘要：现在很多吃播短视频上的小哥哥小姐姐会做生吃芦荟的直播，有人就担心芦荟可以直接生吃芦荟会中毒吗?其实芦荟是可以生吃的，但也要讲究方法，下面我们来讲讲生吃芦荟要不要紧。什么人不能生吃芦荟呢?

生吃芦荟会中毒吗

生吃芦荟是不会中毒的，当然这是照我们常见的芦荟品种来说。食用的话中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟是可以吃的品种，我们常见的芦荟多数是中国芦荟。

什么人不能生吃芦荟

这个要从芦荟的药性说起，芦荟能够清热去火、排毒养颜，还富含各种营养物质，一般来说是老少咸宜的。但也有些人不适合吃芦荟。

脾胃虚弱的人

芦荟肉性寒，芦荟中含有的大黄素对肠粘膜有强刺激的作用，容易造成腹泻，脾胃虚弱的人尤其不适合吃生芦荟，吃多了可能会造成上吐下泻。

孕妇/经期女性

芦荟能促进女性子宫的运动，特殊时期的女性食用容易造成腹痛。孕妇和经期的女性食用可能会造成子宫出血和出血量过多，孕妇食用严重的有可能导致流产。

过敏体质

有些易过敏体质的人不适合吃芦荟，有些人外用芦荟会有皮肤过敏、红肿、瘙痒，那就是对芦荟过敏，这类人不适合食用芦荟。

癌症病人

芦荟有活血的功能，癌症病人不适合食用芦荟。

生吃芦荟的正确打开方式

我们不提倡大家像吃播视频一样，把芦荟叶子切下来洗洗直接连皮带肉开啃。一来芦荟生吃的味道其实不怎么好，甚至会有酸涩到苦的感觉。二是芦荟皮中含有大黄素容易造成腹泻，还有引发胃癌的可能。所以生吃芦荟的话正确的打开方式应该是削刺去皮，食用里面的叶肉。

芦荟的食用量：一般人每天吃芦荟不能超过30克，如果体质较弱的人，则每天不能超过15克的量，连续食用芦荟不要超过5天。

特别注意：芦荟的近亲龙舌兰有毒不能吃

有种长的很像芦荟的植物，叫龙舌兰。它们同属多肉科，所以长相也很相似，这种植物容易被当做芦荟，误食的话会中毒。龙舌兰被欧洲人用来酿酒，但是它的叶汁有毒，皮肤碰触会刺激灼痛出红疹，如果食用可能会造成死亡。

龙舌兰

龙舌兰的叶子没有芦荟的厚实，且折断后有很明显的韧性纤维，叶肉也不透明，少有止水流出。叶子边缘的刺有钩，又硬又尖，老叶尖刺顶端呈深褐色，仔细看还是能和芦荟区分出来的。大家一定要仔细辨别，不要误食了龙舌兰哦!

芦荟的吃法

做沙拉：芦荟洗净去皮切粒，用热水烫过后和其他水果蔬菜拌在一起吃。

榨汁：芦荟去皮取肉和别的水果榨汁，如果苦可以加点冰糖一起喝。

做菜：芦荟去皮取肉，与肉类一起炒食，或者炖汤都可以。