种植干辣椒堤防事项

种植干辣椒堤防事项-库百科养殖网 种植干辣椒堤防事项 干辣椒是外贸出口的重要农副产品之一。在湖南、湖北、四川、福建、广西等均有专门生产干辣椒的基地。作为调味用干辣椒的种植，有三个重要的要求：

一是果实颜色要鲜红，加工晒干后不褪色;

二（库百科养殖网平台提供国内所有种子企业和品种，可在客户端中申请免费试种和厂价直销。）是有较深信的辛辣味;

三是干物质含量高。

1.种植季节

辣椒除不宜与茄科作物连作以外，对前后作物没有严格的要求。辣椒种植多进行冬春播种，晚霜不宜植，至夏末或冬初收获完毕。长江中下游地区，于11-12月，在简易保护地条件下播种育苗，3-4月定植。华南地区于12月至1月，在塑料薄膜覆盖条件下播种育苗，2-3月定植。北方地区多于春天在保护地播种育苗，于4-5月间断霜后植于大田。

2.育苗

辣椒在种植上可分为直播和育苗移栽两种方式。但生产上多用育苗移栽。辣椒育苗有露地育苗和保护地育苗两种。播种前进行浸种催芽，及时间苗，培育壮苗，提早定植。使其在7-8月高温干旱以前有较多产量。露地育苗的苗龄在60天左右，移栽期推迟，开花挂果晚，单产仍较低。因此多数地区采用保护地育苗。保护地育苗有酿热物温床育苗和薄膜覆盖冷床育苗。一般采用温室、温床播种，播种温床要保持床温在20摄氏度以上。苗龄以8-10片真叶展叶，60天左右为宜。

3.定植密度

干辣椒要增加产量，重要是增加每亩株数及单株结果数。至于单果重差异不大。因此恰当密植是增产的重要措施之一。干辣椒的种植方式有单作和间作两种。少数菜地采用套作。单作多采用单垄，单行条栽或穴栽。北方沙壤土多单行条栽，南方粘壤土多穴栽。采用宽窄行种植，双行培土成垄，垄宽116厘米，宽行66厘米，窄行50厘米，穴距26厘米。每亩4200穴左右，每穴种植3株或分株栽丁字形，约13000株左右。

4.施肥

干辣椒虽然不要求早熟，但因成长期长，不能只依靠基肥，在定植后到第一层花开放以前，要足肥，足水，促使多枝，多开花，多结果。除氮肥外，还要增施磷、钾肥。一般的作法是重施磷、钾肥作基肥，每亩用过磷酸钙25-50kg，有机肥2500kg，混匀后穴施或沟施。处暑后气温开始下降，适于开花挂果，重施一次翻秋肥，促使早翻花，早座果、早红熟。辣椒主根不发达，需多次培土成垄，防止倒伏的产生。需改善土壤的通透性和保水、保肥、排涝的能力。一般结合浅中耕培土3次以上，其高度在16-26厘米。

5.浇水与排水

一般定植后要浇足定植水，使松散土粒与根群密接，利于吸收水肥与成活。夏天高温期要夜灌降温保苗。多雨季节要及时排水防涝。如土壤水分过多，有碍根系成长，会使枝叶黄萎，故种植上要采取各种排渍措施。

6.落花落果的防止

温度过高或过低是引起落花的重要 因素，所以早春开的花，由于温度过低，影响了授粉及花粉管的伸长，引起脱落;另一方面，如果氮肥施用过多，植株疯长，也会引起落花。成长后期(7-8月份)的高温、干旱，也会引起落花、落果和落叶。由于水分失调，土壤过热、过干、或者排水不良，土壤空气过少，影响根系的吸收，甚至烂根，则是引起落果与落叶的生理 因素。防止的措施综合起来有以下几种：一是选用抗病、抗逆性(耐高、低温和耐寒、耐涝)强的优良品种;二是合理密植，保持良好的通风透光群体结构;三是合理施肥、灌溉，特别在炎热干旱的季节，要及时追肥、灌水，保证肥水充足，并按需要施用氮、磷、钾三要素肥料，特别是氮素肥料，不可过多或过少;四是及时防治病虫害。

7.采收

果实采收的标准，是要果实全变为深红。近萼片的一端也变红才采收。鲜重亩产一