家庭品茶小常识

家庭品茶小常识

一、如何泡一杯完美的茶

1、准备一些优质的散茶或者袋泡茶。

2、这些茶必须存放在密封的容器内，并且在常温下保存。

3、坚持使用新鲜的开水冲泡。

4、要注意尽量保持开水的含氧量，因为通常水会被烧开不止一次因而流失大量氧气。

5、掌握好茶叶的份量。

6、在冲泡前，酌情准备好一袋或一茶勺的茶叶。

7、冲泡中的茶要在规定时间内出汤。

8、待到茶的精华从茶叶渗透到水中以后，再加上牛奶。

二、常见的一些茶叶以及冲泡时间

红茶品种 产地 茶类 泡茶时间 是否建议添加牛奶

祁门红茶 中国 红茶 3-4分钟 可以选择添加

大吉岭 印度 红茶 2-3分钟 否

阿萨姆 印度 红茶 3-4分钟 可以选择添加

锡兰乌瓦 斯里兰卡 红茶 3分钟 可以选择添加

锡兰汀普拉 斯里兰卡 红茶 3-4分钟 可以选择添加

肯尼亚茶 肯尼亚 红茶 2-3分钟 否

珠茶 中国 绿茶 3-4分钟 否

茉莉花茶 中国 花茶 2-3分钟 否

乌龙茶 中国大陆或台湾 乌龙茶 5-7分钟 否

正山小种 中国 红茶 4-5分钟 否

煎茶 日本 绿茶 2-2.5分钟 否

玄米茶 日本 日式香茶 3-4分钟 否

三、养成良好的茶素养

选择一个好的供应商或品牌。

总是品尝自己的茶叶，因为你这样做，你的客人也会这样做。

必须在阴凉干燥的地方存放茶叶。

避免将茶叶放在有强烈香味的物品或其他食品的旁边。

不要买过量的茶叶。

自来水中有强烈的氯气，所以可以使用一个滤水器。