橙子贮藏保鲜标准

橙子所用的贮藏保鲜包装袋为市售专用的无色透明高压聚氯乙烯薄膜袋。选用规格可视果实大小而定，一般用１７×１３厘米、１９×１５厘米两种型号即可。将果实装袋后旋紧袋口，交头处应在脐部或蒂部。包装时若发现病果、伤果一律剔除；果面有水的要抹干再包。另外，根据当地购销情况，果实包装最好借助分级板进行分级处理，大小分级规格以横径每差５毫米为一组距，以便销售时按大小质量论价，做到经营标准化。果实包装后按分级组别（规格）分别装箱堆码或散堆于库内，散堆高度以３７―４５厘米为宜，装箱（纸箱或竹筐）的可以堆５―６层。若无专用仓库，可选用通气性好的未装农药化肥的平房即可。橙子使用薄膜袋包装，果实损耗小，品味保存性能优，成本低，且能避免腐果相互感染。

果实入库贮藏前１―２周，库房应进行消毒。常用４０％的福尔马林５０倍喷洒库房，或用硫磺密闭薰蒸２―３小时，然后通风２―３天至无药味时关门备用。入库初期，除雨天、雾天外，应昼夜打开所有通风门窗，以尽快降低室内湿度和温度；１２月至春节前后气温较低，可每隔２―３天通风换气一次，一般要加强防寒措施；开春后，库温随之升高，白天应密闭风窗隔热，而夜间和清晨应开窗通风降温；３―４月要注意每隔１５天翻果一次，捡出腐烂果实。

若果量较少或仅供自家食用的，单果包装后也可采用水缸贮藏、坛罐贮藏、松针贮藏、沙藏、地窑贮藏或山沿贮藏等方法，效果亦佳。可根据各地实际情况选用，在此不作赘述。

上述方法同样适用于其它柑桔类果实的贮藏，一般果场和农户都可灵活运用，方法简便，成本低，效果理想。