红茶奶酥饼干

红茶奶酥饼干

天冷了，偶然发现了伯爵红茶，心里涌起了一丝丝的温暖。

想起了唇间萦绕的那久违的红茶味道

想起了梁静茹，那种暖暖的感觉：

晒过太阳熟悉的安全感

分享热汤

我们两支汤匙一个碗

左心房暖暖的好饱满

……

【材料】：可做22个

低筋面粉240克，黄油140克，细砂糖50克，2包伯爵红茶，4T牛奶，1/2小匙盐，1/2小匙苏打粉；

（方子改自100道小饼干）

【做法】：

1.把红茶泡入牛奶，浸泡30分钟；

2.黄油软化，搅拌均匀，添入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀无颗粒为止；

3.然后加入步骤1的红茶奶汁，再用电动打蛋器搅拌均匀；

4.低粉和苏打粉混合，过筛，倒入步骤3中；

5.直接用偶的爪子，开始揉搓面团，一点点的，整合成光滑面团；

6.将面团装保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，松弛；

7.取出松弛好的面团，分割20 克/个，搓圆，用手掌轻轻的摁，直径大约5厘米的圆饼形即可；

8.烤箱预热170度，上层，上下火，18分钟；（视自家烤箱而定）