猪肉消费淡季来临 山东泰安生猪价格高位回落【库百科农业网】

猪肉消费淡季来临 山东泰安生猪价格高位回落

据泰安市物价局监测，随着猪肉消费淡季来临，泰安市生猪价格近日由高位出现回落。

6月23日，泰安市东平县天蓬养猪场生猪出场价为9.80元，较上周的10.20元下降3.92%；宁阳县祥源养殖场生猪出场价在10.00元左右，较上周的10.50元下降4.76%；肥城兴达养殖场生猪价格降至9.75元，较上周的10.50元下降7.14%。

根据调查了解，近日生猪价格快速回落主要有以下四个原因：

猪肉消费需求减弱。夏季是猪肉消费传统淡季，猪肉销量减少，加之去年下半年以来猪肉价格持续高位运行，抑制了居民猪肉消费，需求萎缩利空生猪市场。

近日生猪集中出栏。由于去年以来生猪价格高位运行，养殖户普遍有惜售心理，往年180-200斤左右出栏的育肥猪今年往往压栏至230-240斤。但目前天气炎热，生猪生长缓慢且易发疾病，加之近期豆粕等饲料价格上涨，已不利于压栏，所以近期多地出现了生猪集中出栏，致使市场生猪供应一时较宽松。

屠宰企业借机压价。在养殖户集中出栏局面下，屠宰企业借机压价收购，与养殖户形成博弈。由于目前压栏成本较高，养殖户不得已接受比前期较低的价格将生猪出售。

多地投放储备肉对生猪价格形成压制。5月份，北京市率先向市场投放了逾3000吨储备肉，西安、重庆等地也陆续跟进。储备肉的投放，不仅使猪肉价格有所降温，也对生猪价格形成了一定压制。

从目前的市场情况来看，能繁母猪整体存栏仍较低，生猪市场供应偏紧的局面短期内不会改变，经验丰富的养殖户多预计下半年生猪价格仍会维持在8.50元-9.00元以上的高位运行。但目前生猪价格降势已显，屠宰企业强势压价，预计近两个月生猪价格或将震荡下跌，至中秋节前再现涨势。