山东淄博博山生猪价格节节攀升【库百科农业网】

山东淄博博山生猪价格节节攀升

据山东省淄博市博山区价格监测中心监测，1月份以来，受春节消费需求旺盛及存栏量不足双重影响，博山区生猪价格节节攀升，已经突破了九元大关。

监测数据显示，博山区生猪价格为9.2元/500g，比上月同期的8.3元/500g上涨10.8%，比去年同期的6.4元/500g上涨43.8%；集贸五花肉、精肉价格为14.5元/500g、16元/500g，比上月同期的13元/500g、14元/500g上涨11.5%、14.3%，比去年同期的10.5元/500g、11.5元/500g上涨38.1%、39.1%；超市五花肉、精肉价格为16元/500g、19元/500g，比上月同期的15元/500g、18元/500g上涨6.7%、5.6%，比去年同期的12元/500g、15元/500g上涨33.3%、26.7%。

据了解，由于2013年、2014年持续两年的亏损使得能繁母猪大量淘汰、中小养殖户逐渐退市，生猪产能不足的局面在2015年显现，猪肉产量、年末生猪存栏量、年生猪出栏量均出现下调，这给2015年生猪价格维持高位打下坚实基础。

据农业部公布最新存栏数据显示，2015年12月能繁母猪存栏同比下降11.4%，环比下降0.6%；生猪存栏量同比下降9%，环比下降1.1%。全国能繁母猪存栏仍在下滑，2015年度的补栏高峰传递到生猪需要到今年6月份左右，同时严格的环保及土地政策进一步限制了养殖规模扩张。

目前受春节需求拉动，市场上猪肉供需矛盾依然突出，生猪出栏体重已偏轻，说明养殖户压栏的情况较少，在供给紧张的情况下，生猪价格下行空间不大。

短期看，节日效应有助于支撑生猪价格保持稳中有升的格局，预计后期，全区生猪价格或将保持小幅震荡上行，2016年上半年生猪价格有望保持每斤8元左右。