斑鸠肉的营养价值和药用价值_库百科斑鸠养殖

斑鸠是自然界的一种鸟类，它可以当做肉类食材供人们食用，也可以再加工以后入药，其营养价值和药用价值都十分出色。但这种斑鸠肉比较少见，很多人根本没吃过，对它的营养价值与药用价值也不了解，今天库百科养殖网技术员就为大家具体介绍一下斑鸠肉的营养价值和药用价值。

斑鸠肉的营养价值

1、补充蛋白质

斑鸠是一种营养价值极高的肉类食材，它肉质细嫩，而且蛋白质含量特别高，几乎不含脂肪，平时人们食用它以后，可以快速把它含有的高质量蛋白吸收和利用，能滋补强壮身体缓解身体虚弱。

2、补血

斑鸠是一种能补血的食材，这种食材中不但含有丰富的微量元素铁，它还含有一些微量元素磷和微量元素硒，这些物质都能提高人体的造血功能，可以促进血红细胞再生，平时食用可以预防贫血也能缓解人类的气血亏损与气血不足。

3、强壮筋骨

斑鸠这种食材中含有的微量元素钙和微量元素利恩以及维生素d，都是人体骨骼发育时必需的营养成分，平时人们食用斑鸠可以尽快把这些营养成分吸收和利用，能促进骨骼发育，也能增加骨骼密度，它既能补钙也能壮骨，能防止多种骨关节疾病以及骨质疏松发生。

斑鸠肉的药用价值

1、治疗12指肠溃疡

斑鸠入药以后对人类的12指肠溃疡有很好的治疗作用，治疗时可以把斑鸠和党参以及红枣放在一起，加适量清水，再加少量的枸杞子，一起炖制成汤，炖好以后吃斑鸠肉喝汤就能补脾健胃，也能修复受损的胃黏膜，能让胃溃疡和十二脂肠溃疡的溃疡面尽快愈合。

2、治疗肝肾不足视力减退

斑鸠入药以后还能滋补肝肾，也能清肝明目，平时它可以用于人类肝肾不足和视力减退等症的治疗，在治疗的时候需要准备斑鸠一只，枸杞和覆盆子各15克，五味子十克，把它们放在一起加清水煎制，煎好以后服用药汤食用斑鸠肉就可以。

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