孕妇可以吃河蟹吗？死了还能吃吗？_库百科螃蟹养殖

我们都知道，孕妇有很多东西是不能吃的，像有一些凉性的食物，如，龙虾，西瓜，或者是的一些冰镇过的饮料，孕妇都是不能够去食用的，而且有一些调料，比如说味精对孕妇里面的婴儿也是有很大的伤害。所以孕妇在怀孕期间也是要非常注意饮食的。那么孕妇可以吃河蟹吗?死了还能吃吗?

孕妇可以吃河蟹吗?

正方观点：传说中河蟹致流产并没有科学依据，有关医学专家表示，螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。从中医上来说，产前不宜热，产后不宜凉。故产前食用河蟹这种凉性食物，并不一定就是坏事儿。

反方观点：在中药典籍中，有“蟹爪，破包堕胎”的记载，从这里我们可以知道，蟹爪孕妇是一定不能吃的，有明显的堕胎作用。并且螃蟹本身性质寒凉，还有活血的作用，孕妇吃了会造成出血、流产的现象。

总结：孕妇并不是完全的不能吃河蟹，除非是体质比较虚弱、寒凉的孕妇。一般情况下，孕妇稍微的吃一点儿河蟹是没有问题的。但是要注意不要吃死蟹。

死了的河蟹还能吃吗?

从各方面的调查了解来看，死了的河蟹是不能吃的，死了两三个小时后就更不能吃了。据了解，河蟹在死了之后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应，进而造成中毒。

甚至有的时候，河蟹还没死，快死的时候它体内的细菌和病毒就开始繁殖了(活着的时候螃蟹体内的抗体会抑制住)，这时候就已经会滋生出一些有害物质了。所以，即便是快死的河蟹，也是不能吃的，在死了之后的河蟹，就更不能吃了。千万要记得，河蟹死得越久，毒性越强。

吃死河蟹中毒有什么症状

1、皮肤潮红，脸部及上半身的皮肤都变成红色，像喝醉酒一样;或者出现头昏、心悸、胸闷、血压下降的症状。

2、有部分人还会出现消化道症状，如胃肠炎，表现为恶心、呕吐、腹泻，但一般情况下体温正常。症状轻微的一两天后就会恢复，严重的则会危及生命。

因为河蟹是属于凉性食物，所以呢，孕妇还是尽量不要吃河蟹，如果买来新鲜的河蟹，如果死了超过两三个小时是一定不能食用的，因为死了两三个小时以后的河蟹体内会产生一种有毒的物质，这种有毒的物质对人体是有很大的伤害的。

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