刘果平养鸭处理鸭粪有妙招_库百科养鸭

山西省太原市晋源区最大的养鸭专业户刘果平，1990年，他3000元起家，开始养鸭子，经过多年积累发展，他所创办的天珍养殖有限公司也成为太原市乃至全省规模最大的民营肉鸭养殖场。

一、让鸭粪变沼气

如今，公司已初具规模，建起鸭舍5000平方米，自动化屠宰加工车间1000平方米，100吨的冷库一座，年屠宰加工白条鸭50万只，年销售收入达2000多万元。 每天，太原市场上各大小饭店的烤鸭，有一半是他提供的原料，刘果平也成了太原名副其实的“鸭司令”。同时，在大同、朔州、忻州、临汾、运城、晋城等几十个城市设立了100多个直销网点。他还摸索出了一套龙头带基地、基地带农户产业化发展模式，带动农民共同富裕，成为晋源区农副产品加工企业的龙头。

随着公司的不断发展，一个难题出现了：污物废水排放如何治理？日排放鸭粪5吨、屠宰废水10吨，大量的畜禽粪便过度集中和冲洗水大量增加带来了一系列的环境问题，严重制约着畜禽业乃至农业生产的可持续发展。经过多地考察，刘果平看准再生资源的潜在市场，在优势项目中继续延长产业链，发展生态农业、环保农业。2011年，一座500立方米的大型沼气系统投入使用。我们也在位于晋源区五府营村见到了刘果平的沼气站，在这里闻不到难闻的气味。刘果平说：“沼气站的这套系统，可以将养殖粪污转化为沼气、沼液、沼渣，形成‘饲料加工—畜禽养殖—废弃物资源化’良性循环系统。”

据了解，鸭粪回收利用转化为沼气热能，可供本村一半村民生产生活使用，还能供应公司养殖基地日常用电。沼渣和沼液经过无害化工艺处理，变成了优质有机肥，供养殖场周边6万亩果蔬基地使用，改良了长期施用无机肥板结的土壤，实现了增产增收。

二、利企利民新产业

生态循环发展模式，最终实现了污染“零排放”。刘果平说：“一个‘生态循环产业’项目建设，必须从企业及当地实际出发，以改善当地环境质量为己任，以循环利用为基本立足点，依靠科技进步。”

“无害化、资源化、再利用”科学理念，赢得了社会的认可。省内外许多企业来找刘果平“取经”，他们认为这套沼气系统安全系数高、生产出的沼气无味，干净卫生。省农业厅的领导曾在调研时对这种农业发展模式给予了高度评价，认为实现了畜禽养殖环境效益和经济效益的双赢，在同类企业中数一数二，是利企利民的一种发展模式。如今，他又将目光瞄准了利用秸秆、锯末、树叶等“垃圾”制成可代替煤炭的生物质燃料。看来，他要将“变废为宝”进行到底。

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