枸杞的栽培管理技术及食用方法 枸杞图片

枸杞的栽培管理技术及食用方法 枸杞图片

形态习性

枸杞为茄科，枸杞属，落叶灌木。高1-2米，树皮幼时灰白’，光滑，老皮褐色纵裂。树形开张，分枝多而角度大，枝软下垂，斜伸或直立，小枝有刺或无刺。叶披针状，全绿，互生或丛生‘花腋生2~7朵一簇，夏季开花，花期持久，花冠漏斗状紫红色。浆果，圆形或长圆形，红色或桔红色，花后1个月果成熟，种子扁肾形黄白色。下面库百科养殖网为您简单介绍下枸杞：

枸杞的栽培管理技术及食用方法 枸杞图片

枸杞适应性强，不择土壤，有抗旱、耐寒、耐盐碱、附瘠薄等特点，喜阳光充足，凉爽的气候。在遮荫下虽能生长，但座果能力低，果实质量差。在黄土悬崖及沙荒边缘均能生长，萌孽力强。

繁殖方法

枸杞多用种子繁殖，也可扦插、分株繁殖。播种繁植，春、夏、秋都可进行，通常多为春季播种。播种前一年的秋季，就需深翻整地，施足底肥，灌冬水，次春土壤解冻后即可浅耕耙平作畦。选用良种果实，经浸泡、揉搓、淘洗，捞去果肉、果皮，取出沉淀的种子，晾干备用。播种时可采用30厘米的行距条播。播种深度1~3厘米为宜，覆土后轻轻镇压，与底墒接触。如土壤墒情不好，可平整畦面开沟浅播，不渡土或覆一层细沙，用小水漫灌，每隔2天灌水一次，保持床面湿润，直至幼苗出齐为止。

栽培管理

根据土壤情况，适时灌水，中耕松土除草，生长季节可施追肥2~3次，苗高5、6厘米时，按5~6厘米的株距间苗。7月上中旬，按株距10-15厘米定苗。苗高30厘米时应及时抹去基部分枝，60厘米左右即可打顶，以加速主干和侧枝的生长。春播的苗木，秋季即可出圃，夏播幼苗要灌越冬水，留床次年出圃。

枸杞的食用方法

生食，煎汤，熬膏，浸酒。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

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