清火明目散结消肿的夏枯草【库百科农业网】

清火明目散结消肿的夏枯草

夏枯草，别名夕句、乃东、棒槌草、铁色草、大头花、夏枯头等，为唇形科多年生草本植物。夏枯草的带花果穗，因冬至后生苗、夏至后枯萎而得名，果期6～7月。各地常见，一般生长在山沟湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，以江苏、安徽、浙江、河南等省为主。茎、叶、花序清肝，散结，利尿;治瘟病，乳痈，目痛，黄疸，淋病，高血压等症;叶可代茶。花穗含夏枯草甙，叶含金丝桃甙、芦丁。下面我们就来具体介绍一下：清火明目散结消肿的夏枯草。

夏枯草始载于《神农本草经》，由于其春季开花，夏至后即枯，故有此名。每年5—6月份当花穗变成棕褐色时，选晴天割起全草，或剪下花穗，晒干即可药用。

中医认为，夏枯草性味苦、辛、寒，入肝经、胆经，有清肝火、散郁结、清肝明目之功。可用于治疗目赤羞明、目珠疼痛、头痛眩晕、耳鸣、瘰疬、瘿瘤、乳痈、痄腮、痈疖肿毒、急慢性肝炎及高血压等症。

现代研究证明，夏枯草煎剂有扩张血管、降低血压之功效，对痢疾杆菌、结核杆菌有抑制作用，对子宫及肠道有兴奋作用。因含有丰富的钾，所以又有利尿作用。

夏季，夏枯草果穗半枯时被采下，晒干，这时人们会将夏枯草收集起来煲汤或者入药，具有清凉散瘀的功效。干燥果穗呈长圆柱形或宝塔形，长2.5～6.5厘米，直径1～1.5厘米，棕色或淡紫褐色，宿萼数轮至十数轮，下方对生苞片2枚。体轻质脆，微有清香气，味淡。以色紫褐、穗大者为佳。

夏枯草为清肝、护肝“圣药”，专治目珠夜痛、头目眩晕，因此多被用来做凉茶，雷允上凉茶的配料表里就有这一味中药。在凉茶中，比起回味带酸的菊花、回味带苦的金银花，夏枯草以其回甘(类似仙草)最受人喜爱。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方，三味药均通肝经，是独一无二的经典配方。药理研究还表明，夏枯草的有效成分对金黄色葡萄球菌、链球菌和肺炎双球菌等均有较强的抑制作用。

但是，凉茶毕竟含有多味寒性中草药，多喝易伤脾胃。中医认为，特别是女士，应该慎饮凉茶。因为，女性体质天生喜温，凉性饮品对女性身体各方面都影响较大。从中医的角度来说，女人最怕“凉”，一凉则百病易发。所以凉茶这类性寒的饮料，对女人来说，特别是对体弱、经期和有各种不适的女人来说，应多忌口。另外，“脾胃虚弱者慎用”，儿童、老年人等也应慎饮凉茶。

叶

[性味]　性寒，味辛、微苦。

[主治]　清肝，散结。治寒热淋巴结核。治瘰疬，瘿瘤，乳痈，乳癌，目珠夜痛，羞明流泪，头目眩晕，口眼歪斜，筋骨疼痛，肺结核，急性黄疸型传染性肝炎，血崩，带下。

[宜忌]　体质虚寒、脾胃虚弱者慎服。

根

[性味]　味辛、苦，性寒，无毒。

[主治]　散瘿结气，消脚肿湿痹。

【选方】

预防麻疹：夏枯草五钱至二两。水煎服，一日一剂，连服三天。(徐州《单方验方新医疗法选编》

治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草一两，半枝莲五钱;二至六岁，夏枯草、半枝莲各一两;六至十二岁，夏枯草、半枝莲各一两半。水煎服。(《全展选编·传染病》)

治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草全草二至三两。水煎服。(《草医草药简便验方汇编》)

汗斑白点：用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。

【家常服用】

夏桑菊饮：夏枯草25克，冬桑叶25克，白菊花15克，甘草10克，水12碗。做法为以上药材大火煮开后，小火煮30分钟即可。

自制降压凉茶：取夏枯草3-6根，加适量冷水，浸泡1小时左右，用大火烧开后，改用小火煮30分钟，加入白糖或冰糖适量再煮，待糖融化后去渣去汁，即可随意饮用。

夏枯草黑豆汤去肝火：黑豆50克，夏枯草30克，白糖1匙。将夏枯草除去杂质，洗净，控干水分。黑豆除去杂质，洗净，用水浸泡半小时。最后将夏枯草、黑豆倒入锅内，加水三大碗，用小火煮约1小时，捞去夏枯草，加白糖，继续煮半小时，至黑豆酥烂，豆汁约剩下一小碗即可饮用。