微山麻鸭【库百科农业网】

微山麻鸭

微山麻鸭属小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。公鸡红麻色最多，头颈乌绿色，发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多，少数为桔黄色，爪黑色。初生重为42.3克，成年体重公鸭为2千克，母鸭为1.9千克。屠宰测定：成年公鸭半净膛为83.87%，全净膛为70.97%，母鸭半净膛为82.29%，全净膛为69.14%。150―180天开产，年产蛋180～200枚，蛋重平均为80克。蛋壳颜色分青绿色和白色两种，以青绿色为多。蛋形指数1.3～1.41。公母配种比例1：25～30，种蛋受精率可达95%。

分布地区

微山麻鸭产地（或分布）：山东省南四湖地区，即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。

主要特性

小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母 微山湖麻鸭鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。公鸡红麻色最多，头颈乌绿色，发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多，少数为桔黄色，爪黑色。初生重为42.3克，成年体重公鸭为2千克，母鸭为1.9千克。屠宰测定：成年公鸭半净膛为83.87%，全净膛为70.97%，母鸭半净膛为82.29%，全净膛为69.14%。150—180天开产，年产蛋180～200枚，蛋重平均为80克。蛋壳颜色分青绿色和白色两种，以青绿色为多。蛋形指数1.3～1.41。公母配种比例1：25～30，种蛋受精率可达95%。

生产性能

微山麻鸭体型小，早熟，适应性强，产蛋多，蛋个大，质量高，遗传性能稳定，适宜放牧。凡有湖泊、河流、坑塘等有放牧条件者，均可饲养，效益较高。该品种可根据不同的经济用途，与其他蛋鸭杂交，如金定鸭，绍鸭、康贝尔鸭等，可获得产蛋量高、质量好、既能放养又能圈养的杂交鸭，现已初见成效，很有开发前景。

微山麻鸭的初生体重为48克左右，70日龄幼羽长齐，公鸭平均体重1.2公斤，母鸭体重1.1公斤，120日龄全部换成成年羽，公母鸭体重分别达到1.52公斤和1.61公斤。在正常的饲养条件下，微山麻鸭产蛋的开产期为140日龄左右，180日龄产蛋率达50%，当年春鸭可产蛋80～90枚，成年鸭一年可产蛋160～180枚，分春秋两季产蛋，在良好的饲养管理条件下，一年可产蛋180～200枚。在圈养条件下，年产蛋量可达220枚以上。

微山麻鸭产肉性能好，瘦肉率高，胸肌发达，肉质好，皮薄，皮下脂肪少。成鸭屠宰后半净膛率：公鸭84%～85%，母鸭78%～82%；全净膛率：公鸭64%～70%，母鸭60%～68%。用其加工成的五香扒鸭、荷香妙龄鸭、童子鸭等风味独特，已打入我国各地市场，并逐渐跻身于国际市场，产品供不应求。在正常的饲养管理条件下，微山麻鸭的性成熟期一般为140日龄左右www.613935.com/，早熟个体120日龄可开产，具有早熟、高产的性能。在自然条件下的公母比例为：1∶25～30，受精率为90%左右， 微山麻鸭孵化率90%以上，健雏率90%以上，60日龄成活率95%以上。微山麻鸭最佳繁殖季节为3～8月份，种母鸭利用年限为2～3年，种公鸭为1年。

据114只青麻鸭和227只红麻鸭的体重测定，青麻鸭略重于红麻鸭，成年鸭平均体重：青麻公鸭1.91kg，母鸭1.94kg；红麻公鸭1.76kg、母鸭1.89kg。成年鸭平均蛋重80g，最大达96g，当年鸭蛋重55g左右，春蛋重大于秋蛋。蛋壳有绿、白两色，以绿壳为多。蛋形指数当年鸭为1.33，成年鸭为1.41。平均全净膛屠宰率：青麻鸭为63.4%，红麻鸭为70.6%，红麻鸭略高于青麻鸭。

发展前景

微山县依托百万亩水域优势，充分做好“水”文章，大力发展麻鸭养殖，并形成养殖、系列产品加工及销售“一条龙”。截止2007年夏，全县麻鸭等水禽养殖量已达2000万只，生产加工的鸭产品在占领国内市场的同时，出口日本、韩国、美国、欧盟等国家和地区，每年麻鸭养殖、加工等为全县年创利6亿多元。微山麻鸭真正走向国际市场。