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[农广天地]斑嘴野鸭养殖技术

[农广天地]斑嘴野鸭养殖技术（2010.12.13）, 视频来自：CCTV7央视七套农广天地官网

斑嘴野鸭，斑嘴野鸭是是我国家鸭祖先之一，是鄱阳湖地区的一种野生鸭品种，因嘴上有黄色斑纹而得名，由于它可以像鸟儿一样在天空中翱翔，又被称为会飞的鸭子，它的味道鲜美，营养价值很高。斑嘴野鸭种群比较丰富，但随着近年来的捕猎，数量已在下降。目前，为了保护野生斑嘴野鸭，又能满足市场的需求，已经成功摸索出了人工养殖斑嘴野鸭的方法。

斑嘴野鸭体形大小似绿头鸭，体重890至1340克，体长560-632毫米。雌雄两性羽色近似。体羽多为暗褐色;头侧有明显淡白黄色眉斑;嘴峰黑色，尖端黄色而不同于其他野鸭;颊、须、喉与前颈均白色;翼镜呈金属蓝绿色并闪灰紫色。虹膜黑褐。

斑嘴野鸭具有体型适中、肉质优良、繁殖力高等特点。在野生状态下，斑嘴野鸭自然孵化、育雏。为充分利用野鸭资源，保护野鸭品种多样性，满足市场需要，1999年慈溪市开始从事迁徙性斑嘴野鸭的养殖繁殖试验，开展人工孵化育雏等研究工作。2004年已人工孵化野鸭近万羽，成活率达97%以上。野鸭胆小食杂，善游泳、飞翔，抗逆性强，驯养繁殖野鸭一定要适应其生物学特性和生活习惯，特别要加强育雏期的养殖管理。

斑嘴野鸭的养殖管理：

斑嘴野鸭食性杂，喜食小鱼、小虾、贝类、虫子、谷类和水草等，因此饲料要求营养全面、品种多样。开食一般在第1次放水后15min左右进行。开食料可选用夹生米饭(需经清水淘洗后沥干)加10%葡萄糖饲喂。也可直接饲喂肉雏鸡破碎颗粒料。随日龄增大，逐渐饲喂容易消化、适口性好、略带腥味、便于啄食的颗粒饲料。要求粗蛋白20%以上，代谢能11.～12.7MJ/kg，钙、磷含量分别为0.9%和0.5%。雏鸭消化机能尚未健全，饲喂时要少喂多次，每次喂料前应先饮水。10日龄内雏鸭，每天饲喂5～次，其中夜间喂2次；11～20日龄每天饲喂4～次，夜间饲喂1～2次；20日龄后每天饲喂4次，夜间饲喂1次。雏野鸭有喜欢打堆的习性，即使在温度适宜的情况下也喜堆集一起。为避免压死压伤，雏鸭管理要求小群饲养。一般1周龄内每m2饲养25羽；1～2周龄饲养20羽；2～3周龄饲养15羽。每群以5羽左右为宜。2周内要加强值班，发现打堆，应及时分开。