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[农广天地]池塘鱼菜共生技术(20140813)

随着水产养殖技术的不断发展，养殖密度的不断增加，池塘富营养化已经成为了制约水产养殖的一个瓶颈。以前人们主要靠微生物制剂来调节水质，但是成本太高。如今在重庆，有一种办法可以在减少微生物制剂使用的情况下，有效地缓解池塘富营养化的问题，这就是池塘鱼菜共生技术。池塘鱼菜共生技术很简单，它通过搭建浮床，然后种上空心菜。利用蔬菜来吸收水中的氨氮和磷等营养物质，从而达到净化水质的效果。池塘鱼菜共生技术是建立在以养鱼为核心的基础上，种菜的目的就是为了养好鱼。因此，种上菜的池塘仍然需要正常的管理，并且是一点都不能放松的。池塘鱼菜共生技术虽然很简单，操作也很方便，但是传达出的理念却很有价值，它对我国水产养殖的健康、可持续发展有着很大的借鉴意义。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这池塘鱼菜共生技术。

鱼菜共生技术是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术，利用三者间的生态关系实现能量物质间的循环可持续动态发展，达到一种仿自然生态而胜于自然生态的人工系统。

水下养鱼，水面种菜，蔬菜在生长过程中吸收了水中的富营养物质，既能净化水体，减少鱼病，同时鱼的排泄物为蔬菜生长提供了丰富的营养，生产出的蔬菜达到绿色有机蔬菜，实现了养鱼池与无土栽培植物组合的“黄金搭档”。系统中的物质就地进行良性循环，能量朝着鱼、菜双方有利的方向流动，物尽其用，无废化生产，属典型的生态循环经济。

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重庆璧山：鱼菜共生 让村民偿到新型种养甜头

几根塑料管，两层纱网，固定起来便是一个“箱体”，箱体上长满了绿油油的空心菜，数十个箱体串连成排，如一条绿色的绸带漂浮在波光粼粼的水面上，别致，而亮眼。日前，笔者在璧山县青杠街道大森村一组张宝忠的鱼塘里，看到了这种新型的种养模式--鱼菜共生。

“别看这点菜的面积小，但作用大哟，不仅能让鱼塘的水质得到净化，还能让鱼少得病，这种技术确实不错，值得推广。”张宝忠说，自己有两三个鱼塘，也养鱼养了好几年，之前只是听说过“鱼菜共生”，但确从未尝试过，今年4月，在政府农技部门的鼓励、帮助下，才开始在其中一个鱼塘“试点”，“没想到这一试，效果还很不错，看到这门技术有甜头，有好几个养鱼户也开始学着做了。”

笔者发现，一个箱体的构造十分简单，就是将四根塑料管固定成长方形，下面再固定两层纱网，生机盎然的空心菜便长在纱网上。每一个箱体面积约有5、6平方米，在这个不足3亩的鱼塘里[来源:www.613935.com/]，这样的箱体有30来个。张宝忠介绍，搞鱼菜共生，投入并不大，一个箱体的成本也就几十元。

“其实这点投入根本不算啥，使用鱼菜共生，不仅可以摘菜卖，鱼也长得好，这些收益早超过了那点投入了。”张宝中介绍，往年为治鱼病，他都要施药三四次，这笔省下来的药费加上这两个月摘菜卖的收益，他至少获利2000多元。

鱼菜共生技术是一项利用微生物、植物、鱼三者间的生态关系，实现能量物质间的可循环可持续动态发展，从而达到共营共生的技术。这项技术不仅能带来更可观的收益，对生态环保也意义非常。目前，青杠街道正在进行试点，明年将进行广泛推广。

重庆铜梁县推广鱼菜共生项目2500亩实现新突破

近日，记者来到侣俸镇永乐村七社周良云家的池塘边，老远就看到水面上一片绿油油的空心菜。走近仔细观察，才发现鱼塘里一个个浮框依次排开，浮架上郁郁葱葱的空心菜把鱼塘装点得生机盎然。

据县水产技术推广站负责人介绍，周良云是重庆市命名的养鱼能手，他积累了丰富的池塘管理经验。2012年，县水产站将他的鱼塘作为“鱼菜共生”生态养殖项目示范点。该示范点地处铜延路旁，来往车辆、行人多，起到了较好的宣传作用。预计示范点今年亩产值1.5万余元，其中水生蔬菜的亩收入在2000元左右。

周良云鱼塘种菜成功，去年和今年迎来了县内外参观学习的渔农10余起。周良云现身说法，不但把高产经验毫无保留地传给了参观的渔农，还上门指导技术。

据该负责人介绍，鱼菜共生项目不但收到了增产增收的效果，还降低了水电、鱼药等生产成本，净化了水质，提高了鱼的品质，是一个值得大力推广的增产增收好项目。

今年，县水产技术推广站在侣俸、土桥、平滩、少云等5个镇8个村实施“池塘鱼菜共生生态养殖推广项目”2500多亩，成鱼亩产1000公斤，蔬菜亩产500公斤，亩收入在1万元以上，实现了种养业的新突破。