江苏凌家塘市场：淡水鱼价格小幅回落 需求旺盛虾价回升【库百科农业网】

江苏凌家塘市场：淡水鱼价格小幅回落 需求旺盛虾价回升

端午临中夏，时清日复长。端午佳节，本周凌家塘市场水产销售进入小高峰，日交易量均在千吨以上，环比增长10.4%。价格方面，受节日因素带动，节前水产品价格涨幅较大，节后迅速回落。本周水产品综合平均价29元每公斤，较上周环比下降5.1%，较去年同期的28.46元每公斤，同比上涨2%。市场销售主要呈现两大特点：

一是虾类需求旺盛，价格涨幅明显。端午佳节，聚会宴请增多，市场中高档水产品跑量迅速，特别是端午节当天，呈现量、价齐升状态，大部分水产品价格都有一定涨幅。尤其是深受常州市民喜爱的淡水青虾，价格较平日翻番。像平日批发平均价在120元每公斤的带籽青虾，端午当日销价在220元每公斤，带动本周青虾综合平均价111.63元每公斤，环比增长了19.6%。

二是淡水鱼价格回落，鲫鱼价格依然坚挺。端午学校、企业放假，淡水鱼销售受到一定影响，部分品种量多价跌。本周鳊鱼综合平均价16.52元每公斤，环比下降了10.3%，较去年同期13.34元每公斤，同比上涨23.8%；草鱼10.73元每公斤，同比、环比分别下降8.9%和5.6%；受鲫鱼主产区的存塘量减少影响，当前鲫鱼货源紧张，“涨”声一片。本周其他淡水鱼价格纷纷回落，但鲫鱼价格继续强势上涨，本周400-500克鲫鱼批发平均价25.5元每公斤，环比又涨8.5%，较去年同期的15.5元每公斤，同比涨幅达到了64.5%。

预计，随着盛夏的到来，水产品上市将更为活跃，6月份凌家塘市场将进入水产品交易旺季，水产品价将有一定下降空间。