泥蚶【库百科农业网】

泥蚶

一、经济价值

泥蚶为软体动物门动物，是我国海产的主要经济贝类之一，分布于我国广东、福建、山东、浙江等省沿海。

其贝壳可药用，药材名“瓦楞子”。具有消痰软坚、散结止痛的功效，主治胃痛、吐酸、止血、下痢。其肉不仅味鲜美，营养丰富，而且可药用，具有润五脏、健脾胃、消食的功效。

二、生物学特性

(一)形态

贝壳卵圆形，坚厚。背部两端略成钝角，腹缘圆，壳顶凸出，尖端向内卷曲。壳的表面有放射肋18—2l条，肋上有显著的颗粒结节。壳的外面白色，盖着褐色的薄皮，腹缘上的生长轮脉明显。壳的里面灰白色，边缘有同壳面放射肋相应的深沟。铰合部直，齿细密，约40个。前闭壳肌痕较小，三角形，后闭壳肌痕大，四方形。外套膜较发达，边缘有同放射肋纹相应的波状(图2)。图2泥蚶形态图

(二)泥蚶生活习性

泥蚶生活在河口或内湾潮间带软泥滩涂中，营埋栖生活，蚶苗多附着在低潮线附近，大蚶生活在中、低潮区，而幼蚶则喜生长在两者之间。蚶苗生活于1—2毫米的表层，随着个体的增长钻土深度逐渐增加，大蚶一般潜入泥下2—5厘米。蚶苗在开始附着阶段能适应沙泥底质，体长0.5毫米以后移向细泥底质。1毫米以下的蚶苗移动能力最强，随着个体的增长而逐渐减弱，成蚶只作垂直活动，一般不会自行迁移离开蚶埕。泥蚶对温度和盐度的适应性较强。其生长的极限低温是—2.5C，极限高温为38.5C，最适生长水温是15—30C，海水相对密度是：大蚶为1.008—1.018，蚶苗为1.015—1.020。

泥蚶有特殊的食性。它不能主动觅食，只能在涨潮后使身体上浮，微开双壳，靠鳃纤毛的活动使饵料随水流进入外套腔，经鳃过滤获得的食物沿鳃缘的纤毛沟人口。饵料的种类随地区、季节的不同而异，主要饵料是硅藻类，占饵料总量的98％，还有小型动、植物碎片等有机碎屑占2％。摄食能力的强弱与水温及饵料的数量密切相关。

(三)繁殖习性

泥蚶雌雄异体，1龄性成熟，生殖腺成熟时充满整个内脏块，雄性呈乳白色，雌性为桔红色，也有少数为粉红色、淡黄色或白色。泥蚶自然繁殖因地而异：山东等北方沿海为7—8月，7月末8月初为产卵盛期；浙江及福建东部沿海为6—8月，盛期在7月；广东及福建南部沿海8—11月，盛期在9一10月。泥蚶每年产卵3—4次，每次间隔半个月，多在小潮转大潮时排放，体外受精。受精卵在海水中经18小时左右发育成面盘幼虫，幼虫经7—10天的浮游生活后变态附着转入底栖生活，生长一个多月体长达1—5毫米。