抢手的达里诺尔湖湖鱼【库百科农业网】

抢手的达里诺尔湖湖鱼

达里诺尔湖是内蒙古第二大内陆湖，简称达里湖，冬捕是这里世代相传的一种捕鱼方式。每年12月中下旬，达里湖便开始了一年一度的冬季捕鱼活动。每次出鱼时，都会吸引很多人来观看和买鱼。达里湖只产两种鱼，即银白色的鲫鱼和瓦氏雅罗鱼。

达里湖水的pH值为9.5左右，因此达里诺尔湖湖中的鱼生长特别缓慢，比同种鱼要晚3年左右才能达到商品鱼的规格。经过长时间的积累，达里湖鱼体内的各种微量元素和营养物质要比其他鱼更丰富一些、均衡一些。持续一个月左右的冬捕是达里湖的收获季节，除了被游客买走的，大部分鱼都被拉回去重新包装后再出售，精品包装的鲫鱼和瓦氏雅罗鱼可以卖到60元1公斤的价格。