水产新品种：浙闽1号香鱼【库百科农业网】

水产新品种：浙闽1号香鱼

2016年2月，经农业部2360号公告公布，由宁波大学海洋学院李明云教授带领、陈炯研究员和苗亮博士等为主的研究团队与福建省宁德市众合农业发展有限公司合作培育的香鱼“浙闽1号”获得了国家水产新品种证书。香鱼“浙闽1号”新品种的获得有助于香鱼产业的发展，这是宁波大学为我国水产养殖做出的又一新贡献。下面具体来了解一下：水产新品种：浙闽1号香鱼。

香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类，其肉质细嫩、无腥味，因其背部有一脂肪腔，能散发出阵阵清香而在民间被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。火焙后制成的香鱼干呈金黄色，色、香、味俱佳。香鱼为一年生鱼类，对水质要求很高，是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。在日本，香鱼被称为“淡水鱼之王”。香鱼也是浙江省的名特鱼类之一，凫溪香鱼和雁荡山香鱼闻名国内外。

由宁波大学海洋学院培育成功的香鱼品种浙闽1号获得国家水产新品种证书。浙闽1号香鱼生长速度快、体型好，畸形苗、白线苗少见，在同等养殖条件下生长速度比普通苗种快24. 36%以上，养殖效益显著。2012—2014年在宁海和福建南靖中试养殖，累计工厂化养殖3万平方米，共放鱼苗362.2万尾，收获301.3吨，生长速度和成活率均明显高于当地商品苗，新增产值近500万元，经济效益显著。

2016年2月，经农业部2360号公告公布，由宁波大学海洋学院李明云教授带领、陈炯研究员和苗亮博士等为主的研究团队与福建省宁德市众合农业发展有限公司合作培育的香鱼“浙闽1号”获得了国家水产新品种证书。

香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类，肉质细嫩、无腥味，因其背部有一脂肪腔、能散发出阵阵清香而在民间被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。火焙后制成的香鱼干呈金黄色，色、香、味俱佳。

香鱼为一年生鱼类，并且对水质要求很高，是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，并作为宫庭贡品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。在日本香鱼被称为“淡水鱼之王”。香鱼也是浙江省的名特鱼类之一，凫溪香鱼和雁荡山香鱼闻名国内外。

目前香鱼除在国内销售外，主要出口日本、台湾和东南亚各地，近几年的价格基本稳定在上市销售旺季40～50元/kg、开始上市和落市期间可达80～90元/kg。受环境污染、水利建设、过度捕捞等影响，我国野生香鱼资源已濒临枯竭。

宁大李明云教授自1979年开始进行野生香鱼的养殖驯化、繁育和遗传育种研究，历经近20年，突破了人工繁养、发眼卵大量获取、工厂化育苗、水泥厂高密度养殖等多个技术难题，实现了香鱼育苗和养殖的产业化。

2002年起，李明云教授带领团队又开始了香鱼良种选育研究，通过与福建宁德市众合农业发展有限公司合作，经十余年的选育和中试，课题组选育的香鱼“浙闽1号”于2016年2月获得国家水产新品种证书。

这是2014年李明云教授团队获得宁波市首个水产新品种——黄鱼“东海1号”后取得的又一硕果。

据悉，新品种“浙闽1号”香鱼的原始亲本为2002年采捕自宁海凫溪的野生香鱼，课题组以生长性状为选育指标、采用群体选育技术进行选育，进行了7年、连续7代的选育。香鱼“浙闽1号”生长速度快、体型好，并且畸形苗、白线苗少见，同等养殖情况下生长速度比普通苗种快24.36%以上，养殖效益提高显著。2012-2014年在浙江宁海和福建南靖进行中试养殖，累积工厂化养殖面积3万m2，共放苗362.2万尾，收获301.3吨，生长速度和成活率均明显高于当地商品苗，新增产值近500万元，经济效益显著。

香鱼“浙闽1号”新品种的获得有助于香鱼产业的发展，这是宁波大学为我国水产养殖做出的又一新贡献。