浙江：河虾大年 价格跳水 此时河虾最便宜最肥美【库百科农业网】

浙江：河虾大年 价格跳水 此时河虾最便宜最肥美

浙江中河农贸市场，这么大的河虾35元一斤。

最近一段时间，河虾价格一天一个价，昨天菜场最低零售价已跌至二三十元一斤。如果你喜欢吃河虾的话，现在正是好时候。

你卖30元/斤，我25元/斤

河虾摊贩互相压价

昨天上午9点左右，钱江晚报记者来到浙江中河农贸市场。卖水产的陈老板和他的妻子两人正在忙着挑河虾，就是把河虾按大小分类，把个别死河虾和快死的河虾挑掉。“小河虾一斤30元到35元，大的河虾50元左右。”陈老板介绍说。而就在两天前，这里小河虾的价格还是38元一斤，一个星期前的价格是45元一斤。

“每年的五六月份是一年当中河虾最便宜的时候。今年因为天气冷，河虾上市的旺季有所推迟，比去年迟了半个月左右。从5月3日开始，价格就慢慢便宜下来了。半个多月前，这种最小的河虾，价格也要六七十元一斤呢。”陈老板说。

而前天在和睦小区的露天菜市场，钱江晚报记者看到卖河虾的摊位达到了10多家。“带籽虾，25元一斤，便宜嘞。”一个小伙子高声吆喝道。“28元一斤的大河虾，便宜嘞。”旁边另一个摊位的小伙子也不甘示弱。钱江晚报记者打听了一下，这里小的河虾只要20元一斤，稍大点的25元一斤，大的河虾也只要30元左右一斤。

去年行情好

今年河虾又是大年

据钱江晚报记者了解，去年因为河虾的行情比较好，所以今年河虾的养殖户明显增加。如去年4月份，杭州农贸市场上大点的河虾零售价还要100多元一斤，直到4月下旬才有所回落。德清县吴越水产养殖有限公司总经理归毛头告诉钱江晚报记者，德清县去年河虾的养殖规模为4万亩，今年达到5万亩以上，虽然亩产比去年低，但今年总产量还是比去年增加一成。

归毛头说，德清县是我省河虾的主产区，一年的产量约占全省年产量的一半左右。杭州市场销售的河虾，有八成左右是德清产的，另外的河虾来自湖州的其他地区、安徽、江西、江苏等地，但占比都不大。

“我们今天河虾（统货）的批发价只要20元一斤。”归毛头说。而在5月8日之前，批发价还要40元左右一斤，5月1日前的批发价在50元到60元一斤。“河虾的养殖成本就要20多元一斤，所以五六月份旺季的时候，我们其实是在做亏本买卖，只是靠淡季价格弥补亏损、赚些钱。”

据他介绍，河虾一般一年养两季，年初一季，年中一季。冬季前后因为天气冷，河虾处于半冬眠状态，一直要到3月底。4月份清明前后，气温回升，虾脱壳生长，河虾供应量增加，价格下来了。“现在这个季节，河虾不但价格最便宜，而且虾肉饱满，味道最好。”6月下旬到7月初，随着货源减少，河虾价格就会贵起来，到七八月份价格特别贵。九、十月份随着新货上市，价格又会回落，但仍比五六月份的销售旺季要贵。