新疆白斑狗鱼在京试养成功【库百科农业网】

新疆白斑狗鱼在京试养成功

为探索白斑狗鱼在北京市的养殖经验，2009年北京市水产技术推广站在怀柔区试养2000条白斑狗鱼，经过一年的试养，尾重均在1000克左右，达到上市标准，试验证明白斑狗鱼可以在北京落户。下一步，北京市水产技术推广站将研究白斑狗鱼后期的生长情况并适时推广。实现规模养殖不但可以满足北京市场的需求，丰富首都市民的菜篮子，还可为农民增收致富创造条件。

白斑狗鱼原生于新疆北部额尔齐斯河沿途水域。其体态修长，嘴部平扁，眼大且口宽，因体侧有大量白斑，加之其性情凶猛，故被当地人称为白斑狗鱼。其适宜低水温，生长温度在6℃至26℃之间，捕食范围广，生长速度快，成鱼最大可长到40公斤，其肉质坚韧少刺，营养价值高、味道鲜美，深受广大消费者喜爱，一直被视为上品食用鱼。但因为过度捕捞，天然产量逐年下降，市场价格不断飙升，每公斤的市场价格在120元左右，饲养白斑狗鱼具有良好的市场前景。