梅花鹿的养殖

梅花鹿的养殖 梅花鹿属偶蹄目、反刍亚目、 鹿科动物， 1988 年列为国家一级保护动物。野生梅花鹿原生于我国东北林海和南方部分山区，梅花鹿善跑喜干燥，以青草、树叶、树皮、野果为主食。

我国最早利用鹿茸滋补强身在公元168年，变野鹿为家养始于11世纪中叶，春秋、战国时期养鹿较普遍，清朝养鹿较发达，至清末由于野鹿渐少，贡鹿任务难以完成，野鹿家养应运而生。但此前养鹿专为进献皇朝，供皇宫贵族滋补强身，直至1950年我国北方开始较大规模发展养鹿业。

梅花鹿全身是宝，其肉、其肝细嫩鲜美，其筋滑爽，是历代皇宫御膳之美味佳肴，鹿唇为我国古代八珍之一。梅花鹿是药用、滋补高级经济动物，其药用部位多达25个。 梅花鹿形态优美、灵巧、高雅，色彩斑斓，具有很高的观赏价值。