菜用甘薯新品种薯绿1号种植技术【库百科农业网】

菜用甘薯新品种薯绿1号种植技术

菜用甘薯品种“薯绿1号”是2007年由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所以台湾引进的茎尖菜用型甘薯品种“台农71”为母本，以广东省农科院选育的菜用型品种“广薯菜2号”为父本，通过光周期处理诱导开花和人工授粉，获680粒的实生种子。下面一起具体来了解一下：菜用甘薯新品种薯绿1号种植技术！

薯綠1号是以台农71为母本，以广薯菜2号为父本，通过定向有性杂交选育而成的菜用甘薯专用新品种。适合江苏、山东、河南、浙江、四川、广东、福建、海南等适宜地区作叶菜种植，尤其适合保护地栽培。该品种于2013年通过了国家鉴定和浙江省品种审定，于2015年获得新品种权证书。

薯绿1号植株半直立，分枝多，叶片心形，顶叶黄绿色，叶基色和茎色均为绿色。薯块纺锤形，白皮白肉，薯块萌芽性好。顶芽采摘后，腋芽快速生长，腋芽整齐度好。茎尖无茸毛，开水焯后颜色翠绿至绿色，无苦涩味，微甜，有滑腻感，食味好。高抗茎线虫病，抗蔓割病。在国家区域试验3个月时间内每亩产量1800公斤左右，如在保护地条件下可周年生产，每亩产量在5000公斤以上。

菜用甘薯新品种“薯绿1号”受到市场欢迎

近日，在浙中试验站推广示范基地----金华然兰蔬菜专业合作社的基地里，负责人盛福建正忙着清点、装箱甘薯茎尖。

“我这三、四十亩大棚的菜用甘薯‘薯绿1号’，从3月份第一批采收到了现在，最高卖到20元/公斤，现在批发价基本稳定在8元/公斤。一般2周左右即可采收一批，最迟可以收到11月。在生长期内每亩可采收嫩梢2000～3000公斤，以每公斤4元计算，每亩净收益在1万元左右，利润稳定。”盛福建告诉我们，与‘台农71’比较，‘薯绿1号’叶形更好、口感更清爽，“哪个品种市场喜欢，我就种哪个品种。”

‘薯绿1号’的育成者，省农科院作核所季志仙副研究员介绍，近年来我国甘薯的生产与经营方式、消费结构和市场格局都发生了巨大变化，消费市场对甘薯的新需求直接影响了品种的培育和栽培管理技术。‘薯绿1号’的育成，不仅符合消费需求，更是引领天然、健康的消费新趋势。

薯绿1号特征特性

该品种为茎尖菜用型甘薯，植株呈半直立，顶芽凸出，叶片心形，顶芽、嫩叶、叶柄、叶脉均为绿色，茸毛少，茎粗中等，叶柄短；腋芽萌发性好，生长整齐，薯块纺锤形，白皮白肉，薯块萌芽性好，茎尖食味好；2013年农业部农产品质量监督检验测试中心（杭州）检测结果，薯绿1号茎尖干物质含量9.4%，粗蛋白3.9%，维生素C22.4毫克/100克，粗纤维1.6%。

薯绿1号植株呈半直立型，顶芽凸出，顶叶心形，叶片小，顶叶黄绿色，叶基色和茎色均为绿色，薯块纺锤形，白皮白肉，薯块萌芽性好。顶芽采摘后，腋芽快速生长，腋芽整齐度好。

经农业部农产品质量检测中心(杭州点)测定，薯绿1号茎尖10厘米长含粗蛋白3.88%(湿基)，脂肪0.2%，维生素C 22.4mg/100g，粗纤维1.6%，钙32.0 mg/kg，铁806mg/kg；薯块干物质含量32.4%，可溶性糖5.45%，淀粉22.1%。以茎叶茸毛含量、烫后褐变度、香味、甜味和脆嫩度为品质指标，在叶菜型甘薯国家区试中，薯绿1号品质居参试品种之首。

经福建省农业科学院、山东省农业科学院和江苏徐州甘薯研究中心鉴定，薯绿1号高抗茎线虫病，抗蔓割病。

栽培技术

该品种作为茎尖菜用甘薯栽培时应注意按蔬菜方式种植，畦栽，种植株行距20*20厘米，成活后摘除顶芽，肥水充足，每次采摘后施肥浇水。

“薯绿1号”是以收获地上部10～15厘米长的嫩芽为目标，属于蔬菜专用型甘薯品种，在栽培上要达到薯芽粗壮、多且嫩、采收季节长，因此在栽种方法上与传统甘薯有较大区别。

选择土壤肥沃排灌水方便的地块或大棚，亩施2000~25000公斤有机肥作底肥，土壤整理成畦状，畦面80厘米，沟深30厘米；剪取25厘米长的薯苗，以株行距20×20厘米栽种，亩植1.3万株；薯苗成活发颗后，苗长约30厘米时，摘除顶心以打破顶端优势，促使腋芽生长；当腋芽长到25厘米时就可以采摘上市；每次采摘后都要施肥和浇水，每亩施尿素5~7公斤，确保土壤充分湿润，以促进茎叶快速生长，防止茎叶早衰；当薯芽上有斜纹夜蛾、蚜虫、麦蛾等食叶性害虫危害较重时，选高效、低毒、低残留的生物杀虫剂如苦树藤素、甲维盐防治，有条件的地方，可采用防虫网进行防虫，保证产品达到绿色食品标准和要求。

产量表现

2011年省菜用甘薯品比试验，茎尖平均亩产2243.4公斤，比台农71增产8.8%；2012年省品比试验，茎尖平均亩产1781.3公斤，比台农71增产5.3%。两年茎尖平均亩产2012.4公斤，比台农71增产7.1%，增产显著；2013年省生产试验平均茎尖亩产3417.2公斤，比对照台农71增7.1%。

审定意见

该品种顶芽翠绿，食用品质优，适合茎尖蔬菜用。在浙江省适宜种植。