新疆“蒜你狠”今冬再发威 价格高居全国首位【库百科农业网】

新疆“蒜你狠”今冬再发威 价格高居全国首位

12月6日，乌鲁木齐市某大型超市的大蒜价格。

2016年，大蒜价格一直居高不下，12月以来，新疆的蒜价又开始飚升。6日，中新网记者走访乌鲁木齐红山农贸市场和大型超市发现，大蒜零售价格在20-23元/公斤不等。

记者对中国大蒜网日前公布的全国各地大蒜市场价格统计发现，新疆的大蒜价格高居首位，其中克拉玛依农副产品市场5日的批发价为16.2元。

此轮“蒜你狠”对于新疆而言并非首次。新疆北园春集团统计数据显示，6日大蒜批发价格已达18元/公斤，创下近5年来的新高。此前，大蒜价格最高是在2010年9月，批发价达到14.5元/公斤。

精选的大蒜价格卖到39.99元/公斤。

据介绍，当时由于投机者的介入以及大蒜可治疗“禽流感”的传言，造成国内大蒜价格一路疯涨，大蒜也因此被网民称为“蒜你狠”。

目前，乌鲁木齐大蒜价格已达到北园春集团自统计监测蔬菜价格已来的最高纪录。“大蒜涨价大概是在1997年，当时是因为出口拉动。那时我还在山东种大蒜，地头收购价天天都在涨。”新疆九鼎农产品批发市场商户张军说，新疆农贸市场上卖的大蒜主要来自山东，2016年山东等地大蒜减产导致价格飙涨，但也不排除市场炒作因素。

据卓创资讯的监测显示，11月中旬过后，乌鲁木齐冷库的大蒜行情只平稳了一周，随着北方地区降温、降雪，存货商惜售情绪再起，一些产地库存大蒜的蒜商打算春节期间再出货。

赵万银是在新疆九鼎农贸市场经营大蒜的一级批发商，往返于山东、江苏等地批发大蒜。他对记者分析，2011年大蒜价格高涨，2012年产区蒜农扩大种植面积，但2013至2014年大蒜量增价跌，蒜农在2015年减少了种植面积，2015年又受极端天气影响，大蒜产量明显下降，这导致今年蒜价大涨。

据北园春集团统计数据，目前新疆大蒜批发价已是2015年同期的两倍，是2014年同期的3倍，是2013年同期的4倍。