无刺花椒新品种：汉源无刺花椒【库百科农业网】

无刺花椒新品种：汉源无刺花椒

汉源无刺花椒’是在四川省汉源县境内选育出的优良乡土花椒新品种。植株苗期、幼树期有刺,盛果期果枝无刺,树干和主侧枝上刺稀少或近无。花椒粒大皮厚,挥发油含量高,麻味浓烈,香气纯正。树体易更新复壮。适应性和抗逆性强,丰产和稳产性好。适于年均温16℃左右,年日照时数1 400 h左右,年降雨量700~1 000 mm,土壤pH 4.5~8.0的花椒适生区种植。

汉源无刺花椒属落叶灌木或小乔木，树势中庸，树形呈丛状或自然开心形，树高和冠径一般为2～5米。树皮灰白色，幼树有突起的皮孔和皮刺，刺扁平且尖，中部及先端略弯，盛果期果枝无刺。果穗平均长5.1厘米，果穗平均结实数量为45粒，果实为蓇葖果，直径平均为5.09毫米，果柄较汉源花椒稍长，果皮有疣状突起半透明的芳香油腺体。椒果熟时为鲜红色，干后为暗红色或酱紫色，麻味浓烈，香气纯正，干果皮平均千粒重13.081克，挥发油平均含量为7.16%。种子1～2粒，呈卵圆形或半卵圆形，黑色有光泽。3月下旬至4月上旬为花期，7月中旬至8月中旬为果实成熟期，10月下旬开始落叶，随海拔高度不同略有差异。定植2～3年后投产，6～7年丰产，正常管理条件下树冠投影面积鲜椒产量平均可达1.255公斤/米2，丰产和稳产性好。

汉源无刺花椒适宜在与汉源县相类似的气候区，海拔小于等于2500米，年均温16℃左右，年日照时数1400小时左右，年降雨量700～1000毫米，土层厚度大于50厘米，土壤pH值4.5～8.0条件下种植。穴状整地，长、宽各为60厘米、深为40厘米，穴施腐熟农家肥5公斤和磷肥0.1公斤。株行距为2米×3米，定植后在离地面30～50厘米高度处截干。开沟排水防涝，若地势平坦应采用深沟高畦栽植。幼树期修剪应轻剪多缓放，使枝条开张角度为45°～50°。盛果期培养和调整结果枝组，均衡树体营养。衰老期应注意椒树结果枝组和骨干枝的更新复壮。

小心试验 种出无刺花椒

冉庆强是汉源县清溪镇双坪村村委会主任，也是一名地地道道的椒农。汉源是全省花椒大县，作为“中国花椒之乡”，花椒是不少汉源农户的支柱产业，也是双坪村人致富的来源。

每年采摘花椒，是冉庆强痛并快乐的时候。花椒带刺，每一颗都需要人工采摘;每一次采摘完花椒，他和家人的手上总会被花椒刺扎得伤痕累累。花椒采摘时痛苦，却能带来不菲收入，冉庆强就这么年复一年，痛着，快乐着。

1993年，双坪村种植的花椒树出现大面积根腐病，成片的花椒树枯萎死亡，双坪村花椒产业面临前所未有的危机。作为村委会主任，带领村民摆脱困境成了冉庆强的首要任务。

和花椒打了多年交道的冉庆强意识到，野生栽种的花椒树根部不易发生腐烂，如果将其嫁接到种植的花椒树上，花椒树的存活情况也许会有所好转。

抱着试一试的心态，冉庆强开始尝试用野生花椒树嫁接自家的花椒树。令他没想到的是，首批嫁接的10余株花椒树全部存活，第二年开始大面积结果。紧接着，他又加大了嫁接数量，均全部存活。经过几年的摸索，冉庆强开始试种无刺花椒，技术逐渐成熟，他种出的无刺花椒个头饱满，产量逐年增多。

大胆推广 全县种植5000亩

在冉庆强家的花椒园里，青绿色的花椒挂满枝头，有的已开始转红，再过两个月，汉源花椒将进入采收季节。

冉庆强指着一株嫁接后的无刺花椒说：“这些花椒个头比普通花椒大，产量也比普通树种多。”

汉源无刺花椒具有汉源花椒的优良品质，盛果期的无刺花椒枝干上几乎无刺或只有稀少的刺。“无刺花椒的产量是原来的一倍，并大大提高了采摘效率，每亩地的采摘成本较以往降低800元。”大面积嫁接花椒的第一年，冉庆强尝到了甜头。

“冉庆强种出无刺花椒了。”听说这一消息后，清溪镇的椒农沸腾了，他们络绎不绝前来冉庆强家参观学习。长势喜人的花椒树让正面临危机的村民看到了希望，一股无刺花椒嫁接热潮迅速在清溪镇掀起。

自己试验成功，冉庆强不忘同乡亲分享这项技术。由他组织发起的清溪镇花椒研究协会，开始在全乡范围内推广无刺花椒。很快，清溪镇的无刺花椒种植面积便突破千亩。这个新品种花椒也在汉源县迅速走红，该县三交、宜东、大树、河南、万里等11个乡镇也掀起了栽植无刺花椒的热潮。目前，汉源全县栽植无刺花椒近5000亩，产量接近400万公斤，产值5500多万元。

品种认证 助推产业发展

在四川农业大学、汉源县林业局、汉源县科技局等单位的共同努力下，冉庆强的无刺花椒得到改良升级，品质大为提升。冉庆强栽植无刺花椒的第21个年头，省林木品种审定委员会的一纸品种认证书，将汉源无刺花椒推上了更高的顶峰。汉源无刺花椒成为继“汉源花椒”之后，又一个四川省优良花椒品种。

汉源县花椒局局长胡文介绍，无刺花椒具有抗病害强，易采摘，品质高等特点，备受广大椒农青睐，接下来他们将在全县范围内进行大面积推广种植。

“日前，为了了解汉源无刺花椒，省林科院研究员罗成荣、四川农业大学教授叶萌带领调研组到汉源县调查无刺花椒资源。调研组发现汉源无刺花椒长势好、树势强、结果性好、品质优，且便于采摘，他们表示将全力支持汉源无刺花椒品种保护，并在全省推广栽培。而近日，汉源无刺花椒又获得四川省优良品种认证。”胡文相信，在不久的将来，汉源无刺花椒将遍开汉源乃至四川各地，无刺花椒也将成为汉源又一特色产业，带动当地椒农致富增收。