山西太原：菜价小幅上涨 蛋价有所下降【库百科农业网】

山西太原：菜价小幅上涨 蛋价有所下降

近日，太原市发改委发布了对全市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况。与上期（10月8日）价格相比，蔬菜价格小幅上升，鸡蛋价格有所下降。

气温逐渐降低，昼夜温差加大，不利于蔬菜生长及采摘，致使部分蔬菜价格较前期有所上涨。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格10升8降，平均零售价格为2.11元/500克，比上期的2.00元/500克上升5.5%，比去年同期的1.62元/500克上升30.25%。

与上期相比，价格涨幅较大的有黄瓜、圆白菜、韭菜、茄子、西葫芦，分别上升17.71%、20.86%、26.38%、62.79%、46.34%。与去年同期相比，蔬菜价格升多降少。其中涨幅较大的有大白菜、圆白菜、蒜薹、韭菜、茄子、包头白、白萝卜、南瓜、西葫芦，分别上 升 50%、80.65%、53.5%、37.59%、33.76%、43.28%、54.74%、32.99%、60.71%。

粮食价格与上期相比有升有降，食用油价格升多降少。监测数据显示：散装东北大米、黄豆、花生油、菜籽油价格与上期相比分别上升1.56%、4.43%、1.21%、1.48%，红小豆、玉米粉价格分别下降3.21%、3.3%，面粉、绿豆价格持平。

与去年同期相比，粮食价格降多升少，食用油价格有升有降。监测数据显示：散装东北大米、绿豆、黄豆、玉米粉、大豆油价格分别下降1.14%、6.27%、3.88%、4.87%、7.14%，面粉、红小豆、花生油价格分别上升4.89%、1.44%、7.72%。

肉类价格与上期相比降多升少，鸡蛋价格所有下降。本市鸡蛋节后需求量规律性回落，但持续下降空间有限，预计近期鸡蛋价格将在低位波动运行。监测数据显示：猪肉前后腿、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格分别下降0.67%、1.05%、2.45%、1.09%、5.13%。

与去年同期相比，肉类价格升多降少，鸡蛋价格有所上升。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、牛肉、鸡蛋价格分别上升12.68%、6.42%、9.20%、1.01%、3.06%，羊肉、鸡肉价格分别下降7.23%、5.5%。

水产品价格与上期相比降多升少。草鱼、鲤鱼价格较上期相比分别下降8.56%、2.05%，带鱼价格上升9.87%。与去年同期相比，水产品价格有升有降。监测数据显示：带鱼价格上升15.3%，草鱼、鲤鱼价格分别下降15.91%、6.2%。

水果价格与上期相比有涨有跌。监测数据显示：西瓜价格与上期相比上升37.93%，苹果、香蕉价格分别下降1.32%、21.83%。

与去年同期相比，水果价格以升为主。监测数据显示：香蕉、西瓜、梨价格分别上升33.84%、22.7%、21.91%，苹果价格下降10.88%。

综上分析，受供求关系影响，预计鸡蛋价格近期将在低位波动运行；蔬菜部分品种已完成轮换，价格也将呈稳中略波动态势运行；猪肉供应充足，价格波动不大；粮食、水果、副食品、水产品价格近期也变化不大。