大连今年初冬市民吃菜成本同比低两成【库百科农业网】

大连今年初冬市民吃菜成本同比低两成

11日夜间起的大风降温虽然导致山东与大连之间多个班次的客滚轮停航，但并未影响大连批发市场里的蔬菜供应。由于多数外运菜批发商都将进场时间提前了一个班次，昨日双兴蔬菜批发市场的上市量只比前天减少了5%左右。今年气温“入冬”较晚，蔬菜价格又普遍偏低，大连市民吃菜成本比去年降低了20%左右。

为避风山东菜提前入连

“目前外运菜已经占到了大连蔬菜市场的60%以上，本市地产菜只有30%多的份额。”双兴蔬菜批发市场经理李国志告诉记者，其中，以寿光菜为主的山东菜能占到外运菜的半数以上[https://www.613935.com/]。一般来说，经营山东菜的业户多习惯坐凌晨抵连的客滚轮，下船后直接赶赴批发市场。10日气象部门提前发出了大风预警，大连和山东威海、烟台之间的客滚轮有可能停航。为避开“风头”，蔬菜商们提前一班船，在11日前半夜就集中进入了大菜市，没有耽误蔬菜入场交易。昨天，双兴蔬菜批发市场的上市量为750吨左右，只比前几天少了四五十吨。

今年菜价上扬时间延后

往年10月底，蔬菜价格就会进入上升通道，但今年菜价上扬的时间点会向后延半个多月。“现在是秋菜上市季节，主力品种白菜、萝卜都比去年便宜，直接拉低整体菜价的水平。”李国志告诉记者，现在麻椒、西红柿等品种都比去年同期大幅下降，其他蔬菜品种也鲜见高价。因此保守估计，目前大连市场上的蔬菜价格比去年同期至少低了20%。

现在已经是秋菜集中上市的尾声。每年入冬后，大连地区的蔬菜供应都依靠外运菜作保。山东菜则是外运菜中的主力，黑龙江、吉林、内蒙古等地的“北菜”成为外运菜的“第二阵营”。此外，还有河北、海南等地的蔬菜作为补充。目前，大连本地的芹菜、油菜等叶菜以及白菜、黄瓜、西红柿等产量相对较大，而芸豆、茄子、青椒等精细菜主要靠山东菜补充，土豆、萝卜等“大路菜”则主要来自北方。

西红柿同比暴跌54%

在大连市场上，西红柿三年间价格从“新高”降至“新低”只用了12个月的时间。受去年的“价格激励”，国内不少农户都种起了西红柿，直接引发供应过剩。目前地产西红柿批发价比去年同期低了54%。

李国志告诉记者，目前大连市场上的西红柿基本都是本地产区供应。自今年春天开始西红柿价格就比往年便宜。一般入秋以后会开始出现上涨，但西红柿的价格却始终没有“翻身”。

根据双兴蔬菜批发市场对重点蔬菜的监测记录，2011年11月12日，该市场西红柿的批发价为1.20元~3.20元/公斤，到了2012年11月12日，西红柿批发价为2.20元~4.50元/公斤，2013年11月12日，西红柿批发价则是3元~4.50元/公斤。

昨日，西红柿批发价仅1元~2.50元/公斤。和去年同期相比价格“腰斩”，暴跌了54%。