青花菜高产栽培技术

青花菜高产栽培技术-库百科养殖网 青花菜高产栽培技术55

青花菜又称西兰花，适宜在冷凉气候条件下成长，其产品质地柔嫩，风味独特，养分丰富，尤其是维生素C含量很高，是一种时兴的高档蔬菜。近年来种植面积快速发展，经济效益较好。下面就给大家讲解青花菜高产栽培技术，供大家参考了解。

1、品种选择

宜选用耐寒、耐热、丰产、抗病力强的优良青花菜品种。夏秋种植，通常选择6月中旬至7月中旬进行播种，主花球收获期在8月下旬至11月份。海拔高的地区及早熟品种播种期可恰当提前.海拔低的地区及中熟品种播种期则相应推迟。

2、育苗　

一般采用平畦进行遮阴育苗，每667平方米用种量为20g。育苗时应选择3年内未种过十字花科蔬菜的地块做苗床。取肥沃表土、腐熟农家肥、疏松物（一般用沙子）按1：1：1比例配制养分土，每畦养分土中加拌多菌灵100g等，配好后堆放备用。

育苗床一般长7米、宽1.3米。做床时堤防踩实畦埂，整平畦面，做好后铺10厘米养分土并刮平。播种前先浇足底水，水渗完后将种子均匀撒到床面，播后覆土0.5厘米，随即采用遮阳网或松枝进行遮阴。出苗前要保持床土湿润，待大部分幼苗出土后，逐步去除遮阴物。此后保持床面见干见湿。浇水应选晴天下午进行，可用喷壶洒水。当幼苗具有5-6片真叶时即可选壮苗进行定植。

3、定植　

青花菜忌连作，最好选择3年内未种过十字花科作物的地块，要求种植地地势高燥、土壤有机质含量高。定植前10-15天深翻土壤，每667平方米结合整地施用优质腐熟农家肥2000kg、过磷酸钙20kg、草木灰100kg、硼酸1kg，整平后做种植畦。一般每667平方米栽植密度为2500-3000株，早熟品种可恰当密植，中熟品种应堤防稀植。定植苗龄以不超过35天为宜。

4、田间管理

（1）追肥　定植缓苗后即可用稀薄粪水进行追肥。植株成长期一般重点追肥3次。第1次在定植后20-30天，当植株有10-12片叶时进行，每667平方米追施尿素6kg、氯化钾4kg、过磷酸钙10kg。植株具有17-20片叶时进入花球初现期，追肥时每667平方米可施用尿素6kg、硫酸钾5kg或复合肥15kg。进入采收期后，每次采收完都要轻施1次肥料，一般每667平方米每次可追施尿素5kg。顶花球采收后应该重施1次追肥，肥料用量同第2次追肥，以促使侧花球成长。

（2）灌水　青花菜整个成长期内都要保持土壤湿润，特别是花球发育期，土壤更不能过干。成长期遇雨天应及时排水。夏天灌水要堤防在水凉、地凉时进行。

（3）中耕及抹芽　植株封行前，赶在追肥后或雨后要及时中耕松土。顶花球型品种在顶花球成长期内应经常抹去侧芽。顶花、侧花兼用型的品种可选留4-5个健壮侧枝，其余均应抹去。

5、病虫害防治

（1）病害　重要有黑腐病和霜霉病等，应选择无公害药剂进行防治。防治病害时应堤防，在发病初期喷施药剂，现蕾后一般不再喷药。

（2）虫害　重要是蚜虫和菜青虫。防治措施除了选择适宜的药剂外，防治蚜虫可在田间设置黄皿黄板诱蚜，黄板每667平方米可均匀设置28块。

6、及时采收　

青花菜采收适时很短，必须掌握标准及时采收。一般以花球上的蕾粒有米粒大小、不散球、不开花、花蕾紧凑、花球茎枝尚未伸长时为准。采收时将花球及球下嫩茎带3-4片叶一起割下，嫩茎不要太长，仅留7-8厘米即可。

以上就是青花菜高产栽培技术，菜农朋友们也已经心里吃了定心丸。按照上面的介绍，认真学习并在以后种植过程中充分应用，这样才能创造更大的收益。

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