鳗鱼的养殖技术有哪些?

丘陵山区养鳗以溪流、河水为水源时，园地地位更应留意选择，请求园地四周植被优秀，不容易产生水早、水涝及垮堤漏水患害，雨天水源不容易污浊，流域下游住民稀疏，无年夜面积成片良田，可制止年夜量的生涯污水、农田农药流入鳗池形成对鳗鲡的伤害。那么鳗鱼的养殖技术有哪些?一起来看一下吧!

1、园地选择与水池预备

(一)园地选择

1.水池构造养鳗场重要包罗白仔培养池(一级池)、鳗种培养池(二级池、三级池)和成鳗养殖池(精养池、土池)，鳗池屋架上用玄色塑料薄膜搭设遮阳棚遮阳，池内设有食台、灯光、增氧机，池中心设置排污板等举措措施。种种池子构造根本雷同，外形类似，为四方形或略呈长方形切角的八边形或呈圆形。池墙为砖混构造，厚度为24厘米，至墙顶向阁下两侧各舒展出6厘米，呈"T"形。内墙粉刷、抹面，无漏洞，不穿孔漏水，宁静牢靠。池底周围向中心倾斜，呈锅底状，倾斜比降为2%阁下，同时向放鳗口倾斜。池底质料为砼(白仔池)或沙包土、砾石。加热管有防护，具防逃设置及优秀的注排水体系。

2.水池清整鳗鲡养殖全部历程中，须要经由屡次的换池及池鱼搬移，水池完全清整是包管鳗鲡康健生态养殖、淘汰病害产生的基本。新建水池的整顿事情也年夜同小异，包罗水池制作、消毒及曝晒等。特别必需做好消毒及曝晒等事情，才是乐成养殖的包管。重要的水池整顿事情包罗：

(1)扫除污泥：完全洗濯水池底部或挖除聚集于水池底部的污泥。

(2)消毒：详细消毒要领见各养殖部门。

(3)曝晒：水池曝晒的时光最幸亏2～3礼拜之间，至多也须要1礼拜，才气到达必定的后果。水池曝晒后，无机物氧化剖析成无机物，此无机养分盐经灌水后，可以直接供应植物性浮游生物使用，以是灌水后藻类敏捷滋生发展，水色很快变绿到达做水的目标。

2、鳗鲡白仔培养

尽人皆知，白仔培养是鳗鲡养殖历程中很是特别和主要的阶段。白仔培养优劣将直接影响鳗鲡养殖周期、养殖商品率和养殖经济效益，同时白仔培养期的殒命率是养殖历程中最高的，是以增强白仔培养期的治理，准确控制白仔培养的要害手艺相当主要。

(一)水池消毒

旧池应用前，用200～250克/立方米水体生石灰全池倾泻消毒，7～10天后排干池水，灌水后再用0.3～0.4克/立方米水体二溴海因或百杀迪全池倾泻。三天后再用益水宝或活气菌、EM菌水剂全池倾泻，用量为1～3毫升/立方米水体，以建设起无益微生物的种群优势。

新建水泥池，可选用1～1.5克/立方米草酸中和池壁的碱，浸洗换水，并参加7‰的食盐，以下降亚硝酸盐的含量，以后按旧池要领消毒。

(二)苗种选择

1.投苗时光因为差别的鳗苗产区及季候差别，鳗苗的质量存在较年夜的差异，同时各地域天然情况差别，水源纷歧样，投苗时光绝对来讲就纷歧样。因此摆设恰当的投苗时光非常主要。一样平常来讲，日本鳗苗以每一年的1～2月份投苗为好，欧洲鳗苗也是以每一年的1～2月为最好投苗机会，此时在法国为采苗岑岭期，产苗的质量最好，英国、葡萄牙、西班牙、丹麦等国产的鳗苗绝对较差。

2.选苗尺度不论选择日本鳗苗照旧欧洲鳗苗举行养殖，都要以结实、无病原体携带为根本尺度。是以选择的鳗鲡白仔请求整批苗种体质结实，规格整洁，无色通明，体表无任何白斑或白浊物、运动才能强，无特异病原携带。不克不及选择逝世伤苗或"白身苗"较多、运动才能弱、夹杂其它劣质苗的鳗苗作为培养用苗。别的，因为鳗苗从产地达到养殖者手中要经由很多暂养等环节，高质量的鳗苗也会因运输而致损，加上鳗苗反抗力较弱，顺应情况才能差，易受种种病原体的熏染，是以应选择暂养时光短、运输环节少的苗种。

鲤苗的规格巨细也是择苗的一个主要目标，一样平常日本鳗苗择苗的最好规格为6000～6500尾/公斤，欧洲鳗鲡的规格为2700～3200尾/公斤，在此规格规模内的鳗苗更容易养殖。

3.放苗入池及放养密度放苗前先将池水水深调为30厘米，盐度为7～8，并调剂好增氧机的浮力、水流速率及偏向，增氧机叶片恰好接触水面，第一次可用四个叶片，吃水深1厘米，开启增氧秘密以池子四个边角水流有颠簸为准。白仔下塘前，应先把装有苗的充氧袋放入池中半小时以上，以调剂袋表里温差，并在池沿挂一个密网箱，在箱内松开鳗苗充氧袋，让鳗苗自动游入箱内，其实不断在箱外鼓舞水流，捞除泡沫污物，稍等片晌，由两人在水中将网箱逐步朝一偏向(最好为顺水偏向)提起，让苗自动游入池中，如不克不及游出网箱者，系伤逝世苗，应实时捞除，埋葬失落。苗种入池后1～2小时，要视察苗种能否正常，如有异常征象，可凭据情形实时处置惩罚。

一样平常白仔苗日本鳗放养600～700尾/平方米，欧洲鳗放，养500～600尾/平方米，但以稍稀为好。

(三)温度与盐度调治

放苗24小时后开端升温，升温速率始缓末快，每6～12小时升温0.5～1℃，至18℃后略微加速，约莫4～5天后，把水温掌握在23～25℃。水体需坚持3～5天赋能排换水，天天换水2～3厘米，逐步去除盐分。淡化盐度至2～3便可开食。开食1～2天后，加温至26～28℃，增添饵料投喂量，增进疾速发展。以后坚持水温的恒定及水质的稳固。换水时要留意制止惹起培养池水位变更太年夜，且换水的速率不要太快。不然，轻易惹起白仔应激反映。

(四)开食与诱食

当水温升到23～25℃时，便可开端驯养。驯养从夜间开端，诱食前2～3天，接纳全池倾泻碾碎的红虫，投饵量为10%～15%，宁多勿少，因为鳗鱼有早晨摄食的习气，饵料的分派应按早晨多、凌晨次之、正午起码的准绳举行。破坏的红虫应沿着水池的边沿，在饲料台的上方散投，少少量的红虫撒投池中心。2～3天后不再用碾碎的红虫，而用成虫全池倾泻4天，也就是说全池倾泻要一个礼拜，不要急于定点投喂。全池倾泻一礼拜，可以使鳗鱼摄食匀称，制止个别差别。一礼拜今后，鳗苗个别长年夜，运动才能增强，可用3地利间逐步诱食定点投喂。饵料台应置于间隔增氧机5～6米外，饵料台上放一个红虫框，上方挂一个带灯罩的15～25瓦灯胆，以对鳗苗举行灯光引导，使鳗苗准时趋光，集中摄食，倾泻红虫时可开启灯光，封闭增氧机30～40分钟，封闭增氧机后不要急于倾泻，要比及水流迟缓后倾泻。食完后封闭灯光，开启增氧机。如许经3～5天诱食，有85%以上的鳗苗下台摄食，诱食即获乐成，可正常举行投喂。投饵量应遵守逐步降低的准绳，一样平常第一天为鳗体重的10%～15%，第二天为15%～20%，第三天为20%～25%，第四天为25%～30%，今后天天降低1%～2%，每4～5天稳固投饵量一次后再降低，可逐步进步递增到35%～45%，放养密度稀的、治理好的可到达50%～70%，准绳上控制在30分钟吃完为准。逐日投喂3次，每次距离8小时。摄食后60分钟要把残剩红虫捞除。同时开食后水深应慢慢增添，终究到达50～60厘米为止。

(五)红虫处置惩罚

投喂新颖洁净的红虫是鳗苗培养的要害环节，需做好以下事情：

1.红虫池预备红虫池要建设在注排水利便的处所，面积5～10平方米，高度20～30厘米。池上方搭浅易棚房，包管池内阴凉、挡雨，进步红虫成活率，并可利便事情职员的操作。

2.红虫漂洗、爬活刚购进的红虫必定要放进红虫池暂养，让微流水不停漂洗，并常常耙翻洗污让红虫吐出排净污物，并洗出逝世虫。在红虫池中放上用筛绢布和木框做成的红虫框(面积较池面积稍小)，让红虫钻网孔而爬上彀面，然后从网面上刮洗鲜活红虫，放至其它的池内持续漂洗、爬活，云云重复屡次(3～5天)，险些可以完整清除逝世虫和污物，包管红虫洗净、鲜活。

3.红虫药物处置惩罚投喂前，红虫要用8‰～10‰盐水或五黄口服液浸泡10分钟，完全扫除虫体的粘性物资，再用清水冲刷洁净后，便可举行投喂。投喂时可将EM菌和益水宝与红虫拌在一路投喂，既可增进鳗苗肠胃消化，起到促发展感化，又可改良水质，预防鳗苗疾病，鳗苗成活率高，体质强健。

(六)饲料转换

鳗苗投喂红虫25～35天后，苗种均匀规格达500～800尾/公斤时，体能与活气已加强，便可开端饲料的转换，转料前应停食一天，在夜晚开端。饵料转换时接纳慢慢调剂红虫与白仔料比例的要领，红虫与白仔料的比例为3∶1，每日改成2∶1、1∶1、1∶3，直至所有投喂白仔料为止。饲料转换后，日投饵率应掌握在塘内鳗苗分量的6%～7%，日投2次。并凭据鳗鱼吃食情形的优劣酌情加减，至此完成饲料的转换。

以上就是“鳗鱼的养殖技术有哪些”的介绍，选择养鳗场要凭据临盆范围、养殖方法，联合前景生长计划举行实地勘察和观察，查清水源、水质、水量等前提。园地四周应平静，不直接收工业"三废"及农业、城镇生涯、医疗放弃物净化，且生态情况优秀，水源富足，进排水利便、交通方便、供电正常。同时应选择避风朝阳和地租及地价较自制的处所，以下降本钱。