钟思明：养蜂创业酿出“甜蜜生活”【库百科农业网】

钟思明：养蜂创业酿出“甜蜜生活”

每当春夏，姹紫嫣红的鲜花便吸引着无数蜜蜂，也吸引着奔忙的养蜂人。他们追逐着花开的脚步，像放牧人追逐着属于他们的“草原”。

从4箱蜂到110箱蜂

今年58岁的钟思明，是河南省驻马店市正阳县吕河村一位有着30多年经验的养蜂人。1981年，钟思明为了维持生活，便到邻村帮养蜂老板搬运蜂箱。因为他勤劳好学、心地善良，老板便送给他4群蜜蜂做酬金。这是钟思明第一次养蜂，也因此爱上了养蜂。第二年，他把家里的土地流转给兄弟，自己购进30箱蜜蜂，和妻子开始了养蜂创业。

要想养蜂致富，科学技术是关键。起初，钟思明因是采用传统的饲养方法，一年仅能在冬、春两季取蜂蜜，而且一取蜂蜜就捣蜂巢，伤及蜂蛹。为了能养好蜂，钟思明便买回养蜂书籍钻研。为了节省蜜蜂筑巢的复杂环节，他自制蜂箱内的活框，并购买蜡制蜂胚安在活框上，使蜜蜂每次采回花粉后均可直接在蜂胚上酿蜜。为了便于取出蜂蜜，他自制摇蜜机，定期把蜜箱里的活框拆下来摇蜜，极为轻便快捷。

为获蜂蜜的高产稳产，他采取转地放养、追花夺蜜的方法，在流蜜期到来之前，把蜂群运到有刺槐、枣树、油菜花、紫云英花等蜜源地，利用植物扬花授粉季节让蜂蜜增产[创业网:www.cyonE.com.cn/]。为追花夺蜜，30年间他在对全国主要蜜源植物的分布、长势、流蜜期进行调查的基础上，将蜜源植物扬花授粉季节和时间顺序排列，画一张自然放蜂地理流程图。他怀揣这张放蜂流程图，伴着他自己那“百万雄兵”，租车南下湖北、到广州；再北去安徽，赴陕西，全年都是人不离蜂，蜂不离花。如今，钟思明已有蜜蜂110箱，每年仅纯天然蜜源蜂蜜的产量就达3000多公斤。

养好蜂先要学做人

俗话说，“心正寿自高，蜜熟酿正浓”。在钟思明看来，要想养好蜂、酿好蜜，首先要学会做好人。钟思明说，养蜂酿蜜，除了环境好、蜜源好，真正的好蜜还要熟“酿”。一般的养蜂人看到蜜蜂只要将蜂巢封满口，就割蜜了。其实这时的蜜还不“熟”，要是再让它自然酝酿三两天，出来的蜜在38℃左右，口感甜度黏稠度俱佳，那才叫好蜜。养蜂30年来，钟思明坚持不熟的蜂蜜不出手。“一是良心上过不去，二是怕自己砸了牌子。”钟思明坚信“诚信第一，信用为先”的原则，靠的就是“香花自有蜂蜜采，好蜜不怕树林深”。

近几年，除了酿蜜，钟思明还为当地的大棚蔬菜、瓜果、草莓等设施农业提供蜜蜂授粉服务。不仅解决了大棚作物只能人工授粉问题，还提高了农作物、蔬菜、瓜果的产量。因此，钟思明在把养蜂技术传给徒弟时，总是不忘教育他们：养蜂人不仅要能增收致富，更重要的是通过大批蜜蜂采蜜为植物自然授粉。这样才能让自然界的生态环境为人类造福，为建设美丽中国酿造“甜蜜路”。

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