我国地方良种猪——宁乡猪

我国地方良种猪——宁乡猪 宁乡猪的中心产区是在湖南省宁乡县。

外貌特征：宁乡猪体质较疏松，皮薄毛稀，全体丰满，呈圆桶状。头中等大小，额部有横形皱纹。耳较小，耳根较硬，耳尖较薄而下垂。颈短宽，有垂肉。背腰宽，背成凹陷，腹大下垂，臀宽圆而斜。四肢粗短，肢间开张，多卧系。乳头6~7对。毛色为上黑、下白的黑白花。

生产性能：成年公母猪体重分别为112.8公斤和93.0公斤。经产母猪产仔数为11.5头。平均体重为18.9公斤，饲养150天时可达71.0公斤，日增重347克，每增重1公斤，消耗458饲料单位。屠宰率为70.30%，膘厚4.00厘米，瘦肉率为37.66~41.08%。

优缺点：宁乡猪性情温顺，耐粗饲，早熟易肥，生长发育较快，蓄脂力强，脂肪分布均匀，肉细嫩鲜美，屠宰率较高。缺点是体格偏小，体质欠结实。其类型和毛色的遗传不够稳定等。