发酵床生态养猪技术有待完善

中国农大动物科技学院赵兴波教授认为，发酵床生态养猪技术和欧洲的“福利养猪”模式有共通之处，即注重给生猪创造较好的生长环境，让猪只能在自由、愉悦的状态下健康生长。这一新兴的环保养猪技术，虽然现在还处在发展初期，但它的经济性、环保性已充分显现，随着社会的发展和人们环保意识的增强，这一技术必将逐步成为今后规模养猪的重要措施之一。

　　中国农业大学饲料工业中心陆文清博士对此技术则表示出谨慎态度。他认为，目前菌种制备技术还没有完全过关，相关检测标准、检测手段、操控技术尚存空白，需要做进一步深入研究。

　　有关专家还认为，利用发酵床养猪经济可行，但也有需要进一步改进的地方：发酵床主要靠土壤中的微生物降解猪的粪便，但目前所使用的菌种分解效率不是很高，使得单位面积饲养的猪数有限，因此研究和开发新的分子生物技术，有目的地改造乃至创造新的生物功能，是开发微生物应用技术的必要前提。

　　半开放式的猪舍受外界环境变化影响较大，如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。分离培养出高效、经济、适用范围广的发酵菌种是今后的研究重点之一。

　　猪的粪便可以被微生物分解掉，但并不是所有的成分都能被分解供猪利用。因此，应该结合猪的营养需要及代谢特点，开发新的饲料，让猪的排泄物能够更多的被重新利用。