猪场遭遇强降雨+高温，饲料霉变要谨防

猪场遭遇强降雨+高温，饲料霉变要谨防 在高温高湿、天气闷热的夏季里，猪场如果不注意饲料防霉等工作，极易导致猪群出现腹泻、饲料霉菌毒素中毒等被动局面，将会严重影响养猪生产。

　　常言道：“冷、热难养猪”，特别是“高温高湿”的夏季极易导致猪场的饲料霉变，从而使生猪的发病率大大增加。饲料霉变导致的“霉菌毒素中毒”更是夏季养猪的隐形杀手，应当严防。世界上每年约有28%的谷物、饲料会受到各种霉菌的污染，且因防霉工作的重视程度和霉菌污染程度的不同，造成的损失也各不相同。如美国每年因霉菌毒素而造成的损失高达14亿美元，我国作为世界第一养猪大国，同时也是霉菌毒素的重灾国。

　　铺垫了这么多，想必养猪场(户)最想知道的应该是，饲料霉菌毒素是如何产生的?饲料霉菌毒素对养猪生产会造成什么样的危害?我们应该如何预防饲料霉变?新猪网为您一一解答。

　　饲料霉菌毒素的产生条件及严重程度

　　引起饲料产生霉菌毒素的条件主要是湿度(包括饲料中的含水量)、温度、氧气及能源。大部分霉菌的最佳繁殖温度是25~35℃，当湿度大于80%，温度高于25℃时，霉菌就会大量快速生长并产生毒素。当玉米、麦麸的水分含量超过16%、谷实类水分含量超过14%、饼粕类水分超过12%就非常容易产生霉菌毒素。甚至，有的霉菌在0~10℃的低温条件下也可在饲料原料或饲料中生长而产生毒素，如玉米赤霉烯酮在10℃时即可产生，而呕吐毒素在0℃就可以产生。其它如含糖量较高(如玉米)或蛋白质含量较高(如鱼粉、豆粕)的条件下较适于黄曲霉毒素的产生。

在高温高湿、天气闷热的夏季里，猪场如果不注意饲料防霉等工作，极易导致猪群出现腹泻、饲料霉菌毒素中毒等被动局面，将会严重影响养猪生产。

　　常言道：“冷、热难养猪”，特别是“高温高湿”的夏季极易导致猪场的饲料霉变，从而使生猪的发病率大大增加。饲料霉变导致的“霉菌毒素中毒”更是夏季养猪的隐形杀手，应当严防。世界上每年约有28%的谷物、饲料会受到各种霉菌的污染，且因防霉工作的重视程度和霉菌污染程度的不同，造成的损失也各不相同。如美国每年因霉菌毒素而造成的损失高达14亿美元，我国作为世界第一养猪大国，同时也是霉菌毒素的重灾国。

　　铺垫了这么多，想必养猪场(户)最想知道的应该是，饲料霉菌毒素是如何产生的?饲料霉菌毒素对养猪生产会造成什么样的危害?我们应该如何预防饲料霉变?新猪网为您一一解答。

　　饲料霉菌毒素的产生条件及严重程度

　　引起饲料产生霉菌毒素的条件主要是湿度(包括饲料中的含水量)、温度、氧气及能源。大部分霉菌的最佳繁殖温度是25~35℃，当湿度大于80%，温度高于25℃时，霉菌就会大量快速生长并产生毒素。当玉米、麦麸的水分含量超过16%、谷实类水分含量超过14%、饼粕类水分超过12%就非常容易产生霉菌毒素。甚至，有的霉菌在0~10℃的低温条件下也可在饲料原料或饲料中生长而产生毒素，如玉米赤霉烯酮在10℃时即可产生，而呕吐毒素在0℃就可以产生。其它如含糖量较高(如玉米)或蛋白质含量较高(如鱼粉、豆粕)的条件下较适于黄曲霉毒素的产生。

　　饲料霉变对养猪生产的危害

　　1.降低饲料的品质

　　饲料发生霉变，不但会降低饲料的品质，而且影响适口性，严重的造成呕吐等中毒现象。

　　2.降低饲料的营养

　　霉变饲料中的营养组分发生变化，降低动物对养分利用，损失饲料营养成分达14%~20%;浪费饲料，提高料重比。

　　3.诱发疾病

　　霉菌毒素导致生猪急性或慢性中毒，破坏生猪的免疫系统，诱发各种疾病;导致疫苗免疫效果降低和出现免疫失败。与此同时，霉菌毒素还可危害消化系统、泌尿系统和神经系统等，造成生猪的肝脏和肾脏损害，导致肠道出血和消化机能障碍，甚至出现神经症状等。特别严重的霉菌毒素中毒还可导致猪只死亡。

　　4.影响公母猪的生产，降低PSY值，增加饲养成本

　　饲料霉菌毒素可导致母猪发情延期、产仔时间延长、产后食欲不振、产后热和子宫内膜炎等的发病率大大提高，公猪出现睾丸萎缩或长时间的死精等，从而降低母猪年提供的出栏肥猪数(PSY)。

　　5.降低生长速度，推迟出栏

　　饲料发生霉变后，适口性降低，生猪采食量下降，生长速度减缓，最终导致出栏推迟。

　　饲料霉变的常见预防方法与控制手段

　　饲料轻微霉变时的防霉措施

　　1.选择优质饲料，并在饲料的运输和储藏过程中做好防雨和防潮工作，特别注意控制好储藏室的空气、温度及饲料的湿度，防止饲料发霉变质。

　　2.使用预混合饲料配制全价饲料的猪场，应当天粉料当天使用完。不得粉料一次使用数天，这样极易导致饲料的严重霉变且不易被发现。

　　3.使用饲槽的养殖户，每次开料前应该彻底清洗饲槽，以防剩下的少量饲料发生霉变后被猪吃掉而导致中毒。

　　4.再好的饲料，再好的储藏手段和方法，都不可避免的会有少许霉变(亚临床霉变)，为了防止饲料霉变的进一步加深和亚临床霉变对猪的影响，建议霉变严重季节长期在饲料中添加使用一些防霉剂。但在选择使用时，应注意公母猪和生长育肥猪饲料中的区别使用。

　　5.注意事项：在饲料轻微霉变的情况下，最好是做好防霉工作，尽量不要使用脱霉剂，以防不科学的使用带来的副作用，否则会得不偿失。

　　饲料中度霉变或严重霉变时的控制措施

　　特别严重的霉变饲料建议不要继续使用。即使想不浪费饲料要继续使用，也必须采取一定的脱霉措施。如可在饲喂前进行过筛，或通过人工的方法将霉变最为集中的碎粒、虫蚀粒粉剔除，通过清洗，加酸、加碱和热处理等。最科学的方法是在饲料中添加一定比例的具有选择性吸附、强力、安全、能消除免疫抑制的以酵母细胞壁为主要成分的环保高效复合脱霉剂，以减轻对猪的影响和危害。

　　在高温高湿、天气闷热的夏季里，猪场如果不加强饲养管理和注意饲料防霉等工作，极易导致猪群出现腹泻、饲料霉菌毒素中毒、母猪生产繁殖障碍或“高热病”等被动局面，将会严重影响养猪生产。总之，我们必须深刻的认识到霉菌毒素在养殖中造成的严重危害，但也切不可过分依赖使用脱霉剂来消除霉菌毒素的方式，最关键的是预防霉变。