没有不存在问题的猪场，只有发现不了问题的眼睛：猪场应激成本如何核算？

来源：习南之家 |更新时间：2019-05-09|点击次数：

没有不存在问题的猪场，只有发现不了问题的眼睛：猪场应激成本如何核算？　　如何计算应激在生产中的成本?

　　这方面的资料很有限。我只有我从许多我访问过的农场(我完成了许多容易测量的科目)中收集到的关于应激的前后证据。在这些农场中，应激减轻产生的结果已经得到测量。那些按我的应激检查清单进行执行的生产者肯定已注意到生产性能有了明显的提高。

　　减少应激而投入的额外的时间和精力获得的回报做进一步的计算。在农场层面上有3个方面需要考虑：

　　1、预期。在猪的内部和周边有可能会看到哪些应激因子?

　　2、观察。猪对这些负面刺激会有什么样的反应?

　　3、行动。在经济允许且可行的范围内，我们能够或必须或应该采取怎样的措施去消除该应激?

　　应激和过度拥挤

　　关于过度拥挤，我有许多话要说，我去过的猪场几乎每一家的大部分猪都存在过度拥挤的问题。在我上门服务的猪场中，这种现象随处可见，许多年以前我就相信这对利润肯定会有影响，在3位生产者的配合下，我进行了3个试验来观察过度拥挤会引发什么问题。我们比较了超过正常饲养密度15%的故意拥挤猪栏(当每栏本应饲养12头时，故意多饲养2头变成14头/栏)，与目前建议的饲养密度进行了对比，并进行了记录。

　　过度拥挤的青年母猪

　　育肥猪的过度拥挤如此普遍，那么青年母猪如何呢?作为将来生产的核心，青年母猪寄托着很大的希望，因此现代的青年母猪在初情期或配种前常常采用高于推荐标准的方式高密度饲养，在存在体重大、生长快的青年母猪欺负胆小、体弱的母猪时，群内不合理的搭配会使情况变得更糟糕。这会引起恃强欺弱者出现的ANS激活和被欺者发生NES和ANS的激活，两种应激途径都会影响它们的排卵、受胎。对于这两种应激，经常有人告诉我恃强欺弱者受影响更大，这是为什么呢?

　　建议将其明显拥挤的狭窄的青年母猪栏换成较为宽敞的猪栏，饲养量由原来每栏6～8头每头猪平均占地面积1.5～1.8㎡换成现在的大栏，即每栏饲养10～15头青年母猪，每头猪平均占地面积提高到2.8～3.0㎡。结果是仔猪的初初生重增加13.6%(0～21%)，提高了200g/头，在5个猪舍中，产仔数比对照组10.1头增加了1.8头。这些结果让生产者很兴奋，但是这些成果中有多少是由于降低了饲养密度或青年母猪“群养”效应导致的，还需要进一步研究。

　　不管怎么说，尽量做到不要让青年母猪过分拥挤。它们是精致的繁殖机器，不是等待挨宰的育肥猪。

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