利用饲料挖潜降耗科学技术

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精细加工

机械加工能减少饲料浪费，改善适口性。粗饲料切短后，便于拌料，便于咀嚼。精饲料磨碎后，有利于消化液的充分混合。具体细度要求：猪应在1毫米以下，牛羊可在1~2毫米，马和小家畜可在2~4毫米。喂猪用的甘薯叶经浸泡，有利于溶去杂质。发霉的瓜干经浸泡后，能很快溶去有毒物质。瓜干或甘薯面经蒸煮后，可进一步提高适口性，又能使粗纤维膨胀，有利于消化液的渗透。

化学处理能提高粗饲料的营养价值。常用的化学处理方法是碱化或氨化，利用碱性成分的作用，破坏粗饲料中木质素的结构，溶解其中的矽酸盐，将那些与木质素有联系的营养物质如纤维素、半纤维素解放出来，使饲料的营养价值有所提高，且动物也爱采食。

生物处理能促进物质转化，提高营养价值和消化率。饲料经糖化处理后，营养物质发生降解，适口性有很大提高，更有利于营养物质的消化和吸收。饲料经发酵处理后，粗纤维得以降解，还可以产生维生素B族和有机酸、醇等芳香刺激性物质，改善消化与营养状况，进一步提高生产力。

合理配比

单一饲料营养成分不完善，不能满足畜禽的营养需要，使用配合饲料可以达到取长补短的效果，能充分利用各组分中的营养成分，尤其是添加各种必需氨基酸，能大幅度提高饲料利用率。反刍畜瘤胃中的微生物，能利用无机态氮合成菌体蛋白，为了提高菌体蛋白的合成，可以在反刍畜饲料中添加0.02%~0.05%的尿素，1千克尿素可以代替6~7千克豆饼。肉仔鸡生长发育速度极快，在日粮中添加1%~5%的动物脂肪，对提高饲料利用率有很好的效果。

科学投喂

为防止畜禽挑拣造成浪费，猪、鸡等动物的饲料，宜采用细碎状态并全部混合拌匀使用，青草、青菜、多汁根茎类饲料应剁碎拌入，牛、羊、马等动物的饲料，应尽量切碎，加入麦麸和粉碎精料前，应先在粗饲料中喷入清水。使用干粉料浪费、糟蹋较多，使用湿拌料可减少浪费。分次饲喂的，一次投料不要过多，要少添勤喂，防止挑剔浪费，剩料应及时清理。使用自由采食方式的，应改良料槽的结构和高度。

符合生理

饲料配合不但要满足动物的营养需要，更要符合动物的消化生理特点。

猪是杂食动物，胃的特点介于肉食动物和反刍动物之间，酸度可达0.35%~0.45%，能利用多种植物性饲料和动物性饲料，饲料多样配合还能够提高猪的食欲，促进胃液的分泌。牛羊等反刍畜有容积很大的瘤胃，瘤胃内有强大的微生物群，皱胃内酸度仅为0.12%~3.0%，可以充分利用粗纤维，主要采食植物性饲料，对动物性饲料的利用率很低，若在牛羊等反刍畜饲料中加入动物性饲料，既不容易得到充分有效的利用，还容易引发一些传染病，如疯牛病的流行，就是因为在牛的饲料中添加动物性饲料特别是牛椎骨、脊髓造成的。鸡没有牙齿，肠道又很短，对粗纤维的消化率很低，一般要求饲料中粗纤维含量2.5%~5%，若在鸡饲料中配入过多的粗饲料，只能增加饲料消耗，加大资金投入。